Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Tomasz Bławat, prezes Carlsberg Polska o Asahi, trendach i perspektywach rynku piwa oraz działaniach Carlsberga (pełny wywiad)

  • Autor: Barbara Woźniak, portalspozywczy.pl
  • Data: 06-07-2017, 12:09
Tomasz Bławat, prezes Carlsberg Polska o Asahi, trendach i perspektywach rynku piwa oraz działaniach Carlsberga (pełny wywiad)
Tomasz Bławat, prezes Carlsberg Polska fot. Carlsberg Polska

Tomasz Bławat, prezes Carlsberg Polska mówi w wywiadzie dla serwisu portalspozywczy.pl o rynku piwa, o poszczególnych kategoriach piw i trendach panujących w 2016 roku oraz o przewidywaniach na ten rok i lata kolejne, a także o inwestycjach, działaniach i piwach Carlsberg Polska oraz o wejściu na polski rynek japońskiego koncernu Asahi Holdings.

Jak wyglądał pierwszy kwartał 2017 roku na rynku piwa? Czy w ogólne jest szansa na jego dalszy wzrost?

Dla nas był dobry, zarówno pod względem wyniku sprzedaży jak i wzrostu udziałów rynkowych. Jednak dane dla całej kategorii piwa wykazują lekki spadek rynku wartościowo i wolumenowo. Trzeba jednak pamiętać, że to są miesiące poza sezonem piwnym.

Rynek piwa jest dojrzały, już parę lat temu był nasycony z wysokim poziomem konsumpcji, więc trudno oczekiwać dużych, trwałych wzrostów. Oczywiście, mamy lata, w których konsumpcja wyraźnie rośnie, ale dzieje się tak dzięki dużym wydarzeniom sportowym takim jak np. Euro 2016 czy piłkarskim Mistrzostwom Świata i czynionym w tym czasie inwestycjom, promocjom, dodatkowym okazjom do  spożywania piwa. 

Ubiegłoroczne wzrosty rynku to ewidentnie m.in. efekt Euro 2016. W 2016, już w pierwszym kwartale trwały promocje, które przekładały się na dość duże wzrosty sprzedaży. Zatem wysoka baza z 2016 powoduje, że po pierwszym kwartale 2017 notujemy lekkie spadki rynku, rzędu 1,7 proc. wartościowo i 1,9 proc. wolumenowo.

A jak ma się sprawa z cenami?

Obserwujemy lekkie wzrosty cen, co dla nas jest oznaką stabilizacji w kategorii. Nazywamy to stabilizacją, bo w ostatnich latach obserwowaliśmy duża presję na ceny, co napędzało wzrost wolumenu kategorii, niestety kosztem wartości.

Ponieważ piwo jest bardzo wrażliwe na ceny, ostatnie niewielkie ich wzrosty, odbijają się również na niewielkim zmniejszeniu wolumenu sprzedaży w pierwszym kwartale tego roku.

Skąd wzrosty cen?

Mieliśmy kilka lat spadków realnych cen w kategorii. Podobną tendencję obserwowaliśmy również w innych grupach produktowych, co pokazywał Consumer Price Index (CPI), czyli indeks konsumenckiego koszyka cen, w którym jest między innymi uwzględnione piwo.

Pod koniec ubiegłego roku indeks CPI powrócił w obszary neutralne, a nawet zanotował wzrost w porównaniu z poziomami cen z 2015, co znalazło odzwierciedlenia w cenach piwa.

Ponadto notujemy znaczący wzrost cen surowców takich jak np. aluminium, co przekłada się na rachunek ekonomiczny biznesu. Myślę, że jako branża niekoniecznie jesteśmy w takiej kondycji, aby dodatkowe koszty prowadzenia biznesu dało przełożyć się w rachunek wyników.

KOMENTARZE: (1)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • kknd 07-07-2017, 14:02:
Hehe a temat deprecjonowania cen całej kategorii przez wybranych odbiorców? Kategoria mogłaby rosnac wartościowo gdyby nie fakt, ze 3 największych graczy napierdziela się o wolumen u 2-3 odbiorców którzy z pelna premedytacja oferuja później markowe produkty w cenach niesiagalnych dla pozostałej części rynku. Stad presja na ceny. Cala trójca sama sobie tak ulozyla rynek ze zwyczajnie psuje rynek dając przyzwolenie na to żeby ich marki latały w cenach marek własnych lub poniżej. Kto sieje ten zbiera.

Zobacz wszystkie komentarze (1)

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (24 516) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 267)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH