Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Browar Pinta: Brewpuby będą rozwijać się coraz silniej w najbliższych latach

  • Autor: Barbara Woźniak, portalspozywczy.pl
  • Data: 13-03-2017, 11:18
Brewpuby będą rozwijać się coraz silniej
Brewpub w Wiedniu fot. Shutterstock

Brewpuby, czyli mikrobrowary pubowe lub restauracyjne, staną się gorącym tematem w 2017 roku i będą rozwijać się coraz silniej na polskim rynku w najbliższych latach – mówi serwisowi portalspozywczy.pl Ziemowit Fałat, współwłaściciel rzemieślniczego Browaru Pinta.

- Plany założenia brewpubów - mikrobrowarów pubowych lub restauracyjnych - snute w różnych miastach Polski zaczną przybierać realne kształty – mówi serwisowi portalspozywczy.pl Ziemowit Fałat z Browaru Pinta.

- Zapewne sukces brewpubu z prawdziwego zdarzenia w Warszawie da impuls do akcji w tej niezagospodarowanej jeszcze części kraftowego świata - dodaje.

- Myślę, że to będzie gorący temat w najbliższych latach, a w 2017 roku dopiero pojawią się jego jaskółki – mówi również Ziemowit Fałat z Browaru Pinta.

Ocenia też, że na rynku piw rzemieślniczych pojawić się uczucie nasycenia kraftem w centrach dużych miast i uczucie pragnienia lub niedosytu w pozostałej części Polski.

Nadal będzie rozwijać się dystrybucja piw rzemieślniczych, dzięki czemu przybędzie kraftu w sieciach handlowych i na stacjach benzynowych, a ceny piw rzemieślniczych w sklepach mogą trochę spaść.

Ocenia, że browary rzemieślnicze będą inwestowały w porządny sprzęt do rozlewu w butelki, z czułością zaczną patrzeć na swój lokalny rynek i na tzw. sprzedaż wokół komina. Powstawać też będą kolejne puby firmowane przez browary.

Podkreśla też, że szybki rozwój piwowarstwa rzemieślniczego w Polsce może już dawać piwoszom wrażenie wręcz sportowej rywalizacji między browarami, o czym świadczą statystyki - ponad 1500 nowych piw w 2016 roku (o około 400 więcej niż w 2015 r.), które ocenia się nie tylko pod kątem stylu, ale też poziomu ekstraktu, zawartości alkoholu, IBU, czyli poziomu goryczki, czy użytych odmiany chmielów.

Dodaje, że same browary rzemieślnicze i kontraktowe są wartościowane ze względu na liczbę premier, kooperacji międzynarodowych, piw leżakowanych w beczkach, czy rodzaj użytych dodatków. Świadczy to o zaawansowanym poziomie tego rynku i rosnących oczekiwaniach piwoszy.

Jego zdaniem w 2017 roku na rynku może pojawić się ponad 1500 piwnych premier oraz powstać około 30-40 nowych browarów rzemieślniczych.

Browar Pinta to browar rzemieślniczy, którego pierwsze piwo rzemieślnicze Atak Chmielu trafiło na rynek w marcu 2011 roku. W stałej ofercie Pinty są: Atak Chmielu, Modern Drinking, Pierwsza Pomoc, Viva la Wita, A ja pale ale i Hoplaaga. Co roku na rynek trafia ponad 10 nowości.

W 2016 roku Browar Pinta sprzedał 13.795 hektolitrów piwa, co oznacza wzrost o 11 proc. w stosunku do roku 2015. Na tę ilość złożyło się 55 różnych piw, w tym trzy stworzone w kooperacji z browarami zagranicznymi z Japonii, Estonii i Irlandii. Trzy czwarte piwa z Pinty trafiło na rynek w butelkach, a reszta w beczkach.

 

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE: (1)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • Tomek 28-03-2017, 23:49:
Taa jasne bo młodych polaków stać na piwa powyżej 8 zł ... chyba na jedno i do domu

Zobacz wszystkie komentarze (1)

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (22 780) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 271)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH