Partnerzy portalu
partner portalu partner portalu partner portalu partner portalu
Alkohole i używki

Browar Amber z piwem Double IPA na Dzień Św. Patryka

Browar Amber nie pozwala nudzić się swoim fanom. W wyjątkowe święto dla każdego amatora piwa – Dzień Świętego Patryka – zaproponował nowe piwo z kultowej już serii Po Godzinach. Double India Pale Ale (DIPA) zaskakuje nie tylko smakiem, ale również mocą aromatu i procentów.

Browar Amber z piwem Double IPA na Dzień Św. Patryka
fot. materiały prasowe

- Pierwotnie trunkiem spożywanym w Dzień św. Patryka była whiskey, jednak z biegiem czasu coraz powszechniej w to święto zaczęto wznosić toasty piwem, co ostatecznie stało się już tradycją. Dla fanów mocniejszych piwnych wrażeń nasi piwowarzy uwarzyli piwo w stylu double india pale ale (DIPA). Można śmiało powiedzieć, że to IPA podniesiona o poziom wyżej. Jest to piwo górnej fermentacji, niefiltrowane, o wysokim ekstrakcje (18,1% obj.) i dość dużej zawartości alkoholu (7,5%). Ale przede wszystkim jest ono mocno nachmielone, bo do jego wyrobu wykorzystaliśmy aż 6 odmian chmielu o angielskim i amerykańskim pochodzeniu. Dodatkowo chmielone było również na zimno. Efektem jest wyjątkowa  goryczka oraz aromat trunku. To moc w smaku, moc w aromacie i moc w procentach – mówi Ewa Soroka, brand manager z Browaru Amber.

Seria „Po godzinach” zadebiutowała w 2015 roku, a jej głównym założeniem jest pokazanie umiejętności firmowych piwowarów i możliwości browaru. Dotychczas w jej ramach na rynek trafiło kilkanaście autorskich styli piwnych, a kilka z nich na specjalną prośbę klientów doczekało się ponownego warzenia (m.in. Cherry Milk Stouk, Saisson na Madagaskar). Każde piwo warzone jest w limitowanej ilości 200 hektolitrów, co po rozlaniu przekłada się na ok. 40 tys. butelek.

– Seria „Po godzinach” okazała się strzałem w dziesiątkę, ponieważ idealnie wpisała się w oczekiwania klientów. Fani piwa poszukują dziś przede wszystkim wysokiej jakości produktów. Dodatkową zachętą jest dla nich unikalność, czyli sprzedaż w niewielkiej, limitowanej serii. Konsumenci wiedzą, że już nigdy może nie trafić się okazja, by spróbować piwa o podobnej charakterystyce, dlatego chętnie decydują się na jego zakup – tłumaczy Ewa Soroka.

Charakterystyka piwa Po godzinach Double India Pale Ale (DIPA):

Skład: woda z własnych ujęć głębinowych; słód Pale Ale; słód jasny pilzneński; chmiel Sabro, Chinook, Columbus, Cascade, East Kent Goldings, Centennial; drożdże górnej fermentacji z własnej stacji propagacji.

Alk.: 7,5 % obj.

Ekstrakt: 18,1 wag.

Temperatura serwowania: 7-10 st. C

Podobał się artykuł? Podziel się!

więcej informacji:

piwo RSS ALERT    /    browary regionalne RSS ALERT    /    Browar Amber RSS ALERT    /    Double IPA RSS ALERT

KOMENTARZE (0)

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 3.90.12.112
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

portale w grupie

subskrybuj portalspozywczy.pl

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku



Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


NEWSLETTER

Zamów newsletter z najciekawszymi i najlepszymi tekstami naszego portalu.

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.