Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Browar Kingpin: gorące lato to doskonały czas dla piw sesyjnych

  • Autor: BW, portalspozywczy.pl
  • Data: 08-08-2018, 10:44
Browar Kingpin: gorące lato to doskonały czas dla piw sesyjnych
Marek Kamiński, współwłaściciel Browaru Kingpin fot. Browar Kingpin

Lato obrodziło sesyjnymi piwami, a Polacy coraz chętniej sięgają po nie właśnie latem – informuje Marek Kamiński, współwłaściciel Browaru Kingpin i międzynarodowy sędzia piwny.

- Piwa sesyjne mają swój doskonały czas właśnie latem, gdy spędzamy więcej czasu aktywnie na świeżym powietrzu. Ciepła, słoneczna pogoda sprawia, że częściej i chętniej sięgamy po piwo. A że w upały lepiej nie pić nic zbyt mocnego, piwa sesyjne są doskonałym towarzyszem takich chwil. Jeśli więc gdziekolwiek na tablicy w pubie lub na półce w sklepie twój wzrok przyciągnie piwo mające określenie „session” w swoim opisie, możesz mieć pewność, że dostaniesz piwo dość lekkie i pijalne – informuje Marek Kamiński, który zdobył najwyższą rangę sędziowską BJCP w Polsce i w całej Europie Środkowo-Wschodniej (w całej Europie sędziów tej lub wyższej rangi jest łącznie z nim zaledwie pięciu).

Wyjaśnia, że piwa sesyjne to piwa o zawartości alkoholu poniżej 5%, a ich sesyjność oznacza, że takich lżejszych i słabszych piw można wypić więcej w trakcie jednego podejścia, czyli „sesji” właśnie.

- Oczywiście, jak to często bywa, próg zawartości alkoholu jest dość umowny. Nikt nie będzie rozdzierał szat, jeśli piwo będzie nadal lekkie i przyjemne, ale zawartością alkoholu przekroczy nieco te 5%. Najważniejszy jest fakt, że można ich wypić kilka bez specjalnego odurzenia – tłumaczy Marek Kamiński.

Dodaje, że są też inne wyjaśnienia tej nazwy.

- Niektórzy spekulują, że określenie „piwa sesyjne” pojawiło się po raz pierwszy w Wielkiej Brytanii wśród pracowników przemysłu zbrojeniowego w czasie I wojny światowej. Pracownikom tym udzielano krótkich przerw w pracy pomiędzy zmianami, nazywanych „session breaks”. Wielu pracowników spędzało je w pubach. Wiedząc, że za kilka godzin będą musieli wrócić do pracy, robotnicy woleli pić lżejsze piwa – informuje Marek Kamiński.

- Być może więc nie bez przyczyny tak się składa, że wiele tradycyjnie sesyjnych piw to piwa brytyjskie lub chociażby o brytyjskim rodowodzie. Style typu bitter, golden ale, mild, scottish light czy nawet angielski porter to doskonałe przykłady tradycyjnych piw sesyjnych. W innych krajach z bogatymi piwnymi tradycjami również znajdziemy wiele sesyjnych piw – Czesi mają swoją desitkę, Belgowie witbiera, Niemcy berliner weisse. W Polsce wybitnie sesyjnym piwem jest grodziskie - dodaje.

I wskazuje też, że rzemieślnicze piwowarstwo nowofalowe wielu konsumentom kojarzy się z piwami o wyższej niż w piwach przemysłowych zawartości alkoholu.

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (15 800) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 262)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.