Partnerzy portalu
partner portalu partner portalu partner portalu partner portalu
Alkohole i używki

Browar Pilsweizer wraca do korzeni i wprowadza do sprzedaży piwo Pilsvar Marcowe

Browar Pilsweizer wprowadził do swojej oferty nowe piwo o nazwie Pilsvar Marcowe. Dla Browaru Pilsweizer jest to powrót do korzeni, ponieważ piwo tego gatunku było jednym ze znaków firmowych piwowara Franciszka Paschka w czasach pierwszej świetności tego browaru w XIX wieku. Piwo Marcowe jako gatunek pochodzi z Niemiec i tam jest najbardziej popularne.  Było też tradycyjnym piwem serwowanym podczas monachijskiego Oktoberfest, stąd druga popularna nazwa tego gatunku – Oktoberfestbier.

Browar Pilsweizer wraca do korzeni i wprowadza do sprzedaży piwo Pilsvar Marcowe
fot. materiały prasowe

- Długo nosiłem w głowie pomysł by uwarzyć takie piwo, jakie warzył założyciel naszego browaru Paschek w XIX wieku i będzie to właśnie gatunek Marcowe - ikona europejskiego piwowarstwa, w świecie gatunek znany bardziej jako Oktoberfestbier. Piwo półciemne, bursztynowe, z czterech gatunków słodów i czeskiego chmielu Saaz, zacierane dekokcyjnie i długo leżakowane. Nawiązaliśmy tutaj oczywiście do tradycji i do klasyki tego piwa, czyli wzorców z Niemiec, ale jednocześnie dołożyliśmy coś od siebie  - mówi Andrej Chovanec, dyrektor marketingu i członek zarządu oraz współwłaściciel Browaru Pilsweizer.

Piwo marcowe produkowane jest w pierwszych tygodniach wiosny, głównie w marcu, z ostatnich zapasów zmagazynowanego, zeszłorocznego słodu. Jako piwo mające długi termin składowania, było wcześniej tradycyjnym piwem serwowanym podczas monachijskiego Oktoberfest (stąd druga popularna jego nazwa Oktoberfestbier).

Przygotowane przez Browar Pilsweizer piwo Pilsvar Marcowe jest piwem dolnej fermentacji, złożonym ze słodów wiedeńskiego, monachijskiego, caramunich i pilzneńskiego oraz z czeskiego chmielu Saaz; długo leżakowane, charakteryzuje się  ekstraktem 13blg, i zawartością alkoholu na poziomie ok. 6%.

Browar Pilsweizer jest kontynuatorem tradycji założonego w 1804 r. w Siołkowej browaru, który dynamicznie zaczął się rozwijać po przejęciu go w 1887 r. przez czeskiego piwowara Franciszka Paschka. 

W 2005 r. Browar Grybów w Siołkowej został kupiony przez Ivana i Andreja Chovanców, którzy, podobnie jak ponad 100 lat temu Paschek, zajęli się jego rozwojem po latach problemów finansowych - w 2007 r. doprowadzili do ustabilizowania jego sytuacji i rozpoczęli produkcję piwa pod marką Pilsweizer.

 

Podobał się artykuł? Podziel się!

więcej informacji:

piwo RSS ALERT    /    browary RSS ALERT    /    browary regionalne RSS ALERT    /    branża piwna RSS ALERT    /    Browar Pilsweizer RSS ALERT    /    Andrej Chovanec RSS ALERT    /    rynek piwa w Polsce RSS ALERT

KOMENTARZE (0)

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 35.173.234.237
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

subskrybuj portalspozywczy.pl

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku



Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


NEWSLETTER

Zamów newsletter z najciekawszymi i najlepszymi tekstami naszego portalu.

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.