Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Browar Pinta: trwa rywalizacja browarów kraftowych; rynek zaawansowany, a oczekiwania piwoszy rosną

  • Autor: Barbara Woźniak, portalspozywczy.pl
  • Data: 01-03-2017, 11:06
Browar Pinta: trwa rywalizacja browarów kraftowych; rynek zaawansowany, a oczekiwania piwoszy rosną
fot. browarpinta.pl

Szybki rozwój piwowarstwa rzemieślniczego w Polsce może dawać piwoszom wrażenie sportowej rywalizacji między browarami. Poziom tego rynku jest już zaawansowany, a oczekiwania piwoszy rosną – mówi serwisowi portalspozywczy.pl Ziemowit Fałat, współwłaściciel rzemieślniczego Browaru Pinta.

- Widać, że szybki rozwój piwowarstwa rzemieślniczego w Polsce może już dawać piwoszom wrażenie wręcz sportowej rywalizacji między browarami, o czym świadczą statystyki gromadzone np. przez blog Piwna Zwrotnica. Ponad 1500 nowych piw (o około 400 więcej niż w 2015), które ocenia się nie tylko pod kątem stylu, ale też poziomu ekstraktu, zawartości alkoholu, IBU, czyli poziomu goryczki, czy użytych odmiany chmielów – mówi serwisowi portalspozywczy.pl Ziemowit Fałat.

- Same browary rzemieślnicze i kontraktowe są wartościowane ze względu na liczbę premier, kooperacji międzynarodowych, piw leżakowanych w beczkach, czy rodzaj użytych dodatków. To świadczy o zaawansowanym poziomie tego rynku i rosnących oczekiwaniach piwoszy. Cały czas rośnie liczba nowych browarów, więc i piwnych premier w 2017 roku powinno być jeszcze więcej niż w 2016 - dodaje.

- Nadal dominują piwa w stylach Ale, IPA i Stout. Zdecydowanie rządzi IPA i piwa chmielone amerykańskimi odmianami chmielów. Na popularności zyskują piwa kwaśne i dzikie. Browary kraftowe chętnie szukają też świeżych propozycji w tak tradycyjnych (koncernowych) stylach jak lager, pils i porter – mówi również Ziemowit Fałat.

I dodaje, że w 2017 roku na polskim rynku piw rzemieślniczych może pojawić się ponad 1500 piwnych premier oraz powstać około 30-40 nowych browarów rzemieślniczych. W 2016 roku w Polsce pojawiło się 1500 nowych piw, czyli o około 400 więcej niż w 2015 roku.

Browar Pinta to browar rzemieślniczy, którego pierwsze piwo rzemieślnicze Atak Chmielu trafiło na rynek w marcu 2011 roku. W stałej ofercie Pinty są: Atak Chmielu, Modern Drinking, Pierwsza Pomoc, Viva la Wita, A ja pale ale i Hoplaaga. Co roku na rynek trafia ponad 10 nowości.

W ciągu całego 2016 roku Browar Pinta sprzedał 13.795 hektolitrów piwa, co oznacza wzrost o 11 proc. w stosunku do roku 2015. Na tę ilość złożyło się 55 różnych piw, w tym trzy stworzone w kooperacji z browarami zagranicznymi z Japonii, Estonii i Irlandii. Trzy czwarte piwa z Pinty trafiło na rynek w butelkach, a reszta w beczkach.

 

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (23 529) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 271)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH