Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Browar Stu Mostów chce odtworzyć starodawne wrocławskie piwo

  • Autor: BW, portalspozywczy.pl
  • Data: 08-01-2016, 14:07
Browar Stu Mostów chce odtworzyć starodawne wrocławskie piwo
fot. 100mostow.pl

Browar Stu Mostów chce odtworzyć starodawne wrocławskie piwo. Prace nad odtworzeniem Schops’a, jednego z najbardziej cenionych niegdyś piw, trwają od lipca 2015 roku. Browar chce zaprezentować ostateczny wynik we wrześniu tego roku – zapowiadają właściciele Browaru Stu Mostów.

Browar Stu Mostów poinformował, że realizacja projektu Schops jest zaawansowana, a celem jest wierne odtworzenie  i uwarzenie jednego z najbardziej cenionych wrocławskich piw.

- Jesteśmy pewni, że piwo będzie zaprezentowane browarnikom z całego kontynentu podczas EBC Symposium we wrześniu 2016 roku – zapowiadają Arletta i Grzegorz Ziemian.

Sympozjum EBC jest największym spotkaniem środowiska naukowego związanego z technologią warzenia i browarnictwa. Zgromadzi we Wrocławiu piwowarów, technologów, ludzi nauki oraz producentów technologii browarniczych.

Piwo Shops to piwo uznawane przez dwa stulecia za czołowe w tej części Europy. Jego produkcję rozpoczęto około 1550 roku, a warzone było w browarze miejskim. Przyniosło Wrocławowi sławę i cieszyło się renomą w wielu miastach Polski i Niemiec. Było warzone do połowy XVIII wieku.

Browar Stu Mostów, otwarty w 2014 roku, to pierwszy po latach klasyczny browar rzemieślniczy we Wrocławiu. Założony został przez Arlettę i Grzegorza Ziemian. Został zbudowany aby produkować rzemieślnicze piwo i aby pokazywać, czym różni się taka produkcja od przemysłowej.

 Piwa browaru są dostępne w największych miastach w Polsce. Eksportuje też swoje piwa do Czech i Niemiec.

Browar Stu Mostów jest członkiem Dolnośląskiej Izby Rzemieślniczej i pierwszym polskim członkiem organizacji The Brewers Association.

 

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE: (1)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • Kowal 08-01-2016, 15:52:
Lubię piwka ze 100 mostów, ale takie hasła "prace nad odtworzeniem starego piwa", "jednego z najbardziej cenionych" itp. trochę są męczące, ostatnio co drugi browar się odgraża takimi tekstami. A nie lepiej po prostu robić swoje dobre piwka, kreatywne i autorskie? W każdym razie lubię Salamandry ze 100 mostów, za to mają u mnie duży like. Ale najnowszy faworyt z małych browarów - Femme Fatale (Pilsweizer/Grybów)

Zobacz wszystkie komentarze (1)

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (23 190) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 270)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH