Partnerzy portalu
partner portalu partner portalu partner portalu partner portalu
Alkohole i używki

Browar Trzech Kumpli wprowadza piwo dla prawdziwych Wikingów – Bjorn i Floki

Bjorn i Floki to dwa nowe piwa w ofercie Browaru Trzech Kumpli, produkującego piwa rzemieślnicze. Powstały na bazie mocnego imeperialnego portera bałtyckiego, Ragnara, leżakującego w beczkach po rumie i bourbonie. Ze względu na swoją specyfikę powstania i mocny charakter, nowe piwa przyjęły nazwy od legendarnych postaci historycznych i bohaterów popularnego serialu Wikingowie.

Browar Trzech Kumpli wprowadza piwo dla prawdziwych Wikingów – Bjorn i Floki
fot. materiały prasowe

Bjorn i Floki swój smak i aromat zawdzięczają super mocnemu Ragnarowi znajdującemu się w regularnej ofercie Trzech Kumpli. Dodatkowo każdy z nich, swój oryginalny smak przejął od drewnianych beczek po alkoholach, w których leżakował. Bjorn ma wyczuwalny posmak rumu z Jamajki i Barbados, Floki natomiast Bourbonów - Jacka Daniel'sa oraz Woodford Reserve.

Proces leżakowania mocnych piw w drewnianych beczkach rozpoczął się w Browarze Trzech Kumpli w 2018. W momencie finalnego rozlewu piwa do butelek jego łączny czas produkcji zajął około 18 miesięcy. Bjorn i Floki do sprzedaży trafią w połowie kwietniu 2019 r. i dostępne będą w sklepach specjalistycznych z piwem rzemieślniczym oraz w restauracjach i pubach.

Piwa tzw. bazowe dojrzewały w tankach ze stali nierdzewnej, co najmniej pół roku, a następnie zostały skierowane do dalszego, rocznego dojrzewania do beczek po alkoholach, które najlepiej idą w parze z danym piwem. Starzenie piwa w drewnianych beczkach nadaje mu bardzo wyraźne nuty “dębowe”, ale przede wszystkim dodaje charakteru danego alkoholu, który wcześniej w beczce dojrzewał.

Floki leżakujące w beczce po bourbonie ma słodki, wręcz waniliowy aromat, który doskonale komponuje się z ciemnymi, palonymi i czekoladowymi słodami. Bjorn z kolei oprócz charakterystycznych, dobrze znanych wszystkim nut rumu, nabrał jeszcze lekko wiśniowego aromatu. Starzenie w drewnie to jak dodanie do piwa kolejnej, smakowej oraz aromatycznej warstwy i wymaga od piwowara wiedzy jak odpowiednio zestawić beczki z konkretnym piwem bazowym.   

Wszystkie piwa leżakowane w beczkach wyróżniają się minimalistyczną, skandynawską stylistyką etykiet, przypominającą nieco zdobnictwo win i mocniejszych, “eleganckich” alkoholi. Cena Floki i Bjorn kształtuje się na poziomie 25-30 zł, za 0,3 litrową butelkę.

Browar rozwija linię piw dojrzewających w drewnianych beczkach i wkrótce na rynku pojawią się kolejne piwa z charakterystycznymi minimalistycznymi etykietami Trzech Kumpli.

Obecnie w portfolio produktów jest ponad 20 różnych rodzajów piwa, od klasycznego pilsa przez porter bałtycki do lekkich amerykańskich IPA i APA. Flagowe piwo Browaru Trzech Kumpli to nowofalowe Pan IPAni, z cytrusowym aromatem charakterystycznym dla stylu IPA.

Browar Trzech Kumpli powstał w 2014 roku w Tarnowie. Piotr Sosin, właściciel firmy zaczynał od browarnictwa domowego, z czasem jednak rozwinął produkcję i zaczął sprzedawać piwa pod własną marką. Najważniejszą wartością dla Trzech Kumpli jest jakość, zarówno składników jak i sposobu produkcji. Piwa powstają bez pośpiechu, z uwagą. Są przemyślane i dopracowane na każdym etapie produkcji.

 

Podobał się artykuł? Podziel się!

więcej informacji:

piwo RSS ALERT    /    browary rzemieślnicze RSS ALERT    /    Browar Trzech Kumpli RSS ALERT    /    piwa rzemieślnicze RSS ALERT

KOMENTARZE (0)

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 3.80.128.196
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

portale w grupie

subskrybuj portalspozywczy.pl

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku



Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


NEWSLETTER

Zamów newsletter z najciekawszymi i najlepszymi tekstami naszego portalu.

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.