Partnerzy portalu
partner portalu partner portalu partner portalu partner portalu partner portalu

Partner serwisu

partner serwisu
Alkohole i używki

CEDC na FRSiH: Innowacyjność nie wynika z technologii

Technologie wspierają rozwój, ale w naszej branży pole do innowacji jest bardzo ograniczone – powiedział Mariusz Chrobot, dyrektor generalny, CEDC podczas debaty Digital Factory. Najnowsze technologie zmieniają oblicze polskiej branży spożywczej na XII FRSiH.

CEDC na FRSiH: Innowacyjność nie wynika z technologii
Mariusz Chrobot, dyrektor generalny, CEDC

Podkreślił, że konsumenci mają coraz większe wymagania, chcą lepszej jakości i bardziej bezpiecznych produktów. - Tutaj właśnie pomaga technologia. Przemysł spirytusowy i cała branża zwraca się ku produktom premium. Bardzo rozwinął się rynek wódek gatunkowych – mówił dyrektor Chrobot.

Jak przykład podał Żubrówkę Czarną. - To innowacja, która nie powstałaby bez wsparcia nowoczesnej technologii. Aby tego typu produkty mogły jednak powstawać, konieczne jest pozyskanie informacji z rynku. Musimy wiedzieć czego konsumenci chcą, aby móc to wdrożyć o produkcji – mówił.

Dodał, że nowoczesna technologia jest dla firmy tylko narzędziem w tej tradycyjnej branży, aby słuchać konsumentów i dać im to, czego chcą. - Innowacyjność nie wynika z technologii, która jest tylko narzędziem – podkreślał.

Powiedział, że w branży spirytusowej nie da się niczego zdigitalizować. - Tu nawet w dziale badan i rozwoju konieczni są ludzie. Pewnych rzeczy nie da się nawet zautomatyzować, jak choćby ręcznego zbierania i suszenia trawy do Żubrówki – tłumaczył Mariusz Chrobot.

Podobał się artykuł? Podziel się!

więcej informacji:

Mariusz Chrobot RSS ALERT    /    CEDC RSS ALERT    /    FRSiH 2019 RSS ALERT    /    innowacje RSS ALERT    /    digitalizacja RSS ALERT    /    Digital Factory RSS ALERT

KOMENTARZE (0)

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 18.205.96.39
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

subskrybuj portalspozywczy.pl

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku



Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


NEWSLETTER

Zamów newsletter z najciekawszymi i najlepszymi tekstami naszego portalu.

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.