Partnerzy portalu
partner portalu partner portalu partner portalu partner portalu partner portalu
Alkohole i używki

Dzień piwowarskiego skarbu Polski świętowany na świecie

Ponad 100 pubów w Polsce i za granicą w sobotę świętuje piąty Baltic Porter Day. Dzień porteru bałtyckiego, nazywanego "piwowarskim skarbem Polski", obchodzony jest w tym roku m.in. w USA, Rosji i na Węgrzech - informuje pomysłodawca święta Marcin Chmielarz.

Dzień piwowarskiego skarbu Polski świętowany na świecie
Fot. Fotolia

"Baltic Porter Day ma promować portery bałtyckie. To styl piwa, za który polskie browary są na świecie szczególnie cenione" - wyjaśnia organizator.

Jak mówi, puby biorące udział w Baltic Porter Day mają tego dnia w ofercie portery bałtyckie lub organizują specjalne wydarzenia, np. degustacje. "W tym roku zgłosiło się do mnie ponad 100 pubów i sklepów specjalistycznych w Polsce" - mówi Chmielarz.

Baltic Porter Day będzie świętowany nie tylko w Polsce, ale także w kilkunastu lokalach w USA, Niemczech, Norwegii, Danii, Rosji, Hiszpanii, na Ukrainie i Węgrzech. W niektórych z tych krajów pojawią się portery bałtyckie z Polski.

Marc Robens, właściciel pubu Craftbeer Corner w Kolonii, dowiedział się o święcie od Browaru Maryensztadt, którego piwo w sobotę będzie w ofercie lokalu. "Macie w Polsce wiele świetnych porterów bałtyckich, które chcemy promować" - mówi PAP Robens. "Bierzemy udział w Baltic Porter Day po raz pierwszy, ale na pewno nie ostatni. Cieszymy się, że możemy być częścią takiej inicjatywy" - dodaje.

"Porter bałtycki to coś, z czego Polska powinna być bardzo dumna" - mówi PAP Mark Freese z The Eastern Craft - inicjatywy, której celem jest sprowadzanie najlepszych piw rzemieślniczych znad Wisły do Danii. Freese organizuje w Kopenhadze degustację polskich porterów bałtyckich. "Ten styl w świecie piw rzemieślniczych jest prawie synonimem Polski" - twierdzi i dodaje, że browary z całego świata zapraszają polskich piwowarów do współpracy przy warzeniu porterów bałtyckich.

"Baltic Porter Day jest ważnym przypomnieniem i hołdem złożonym temu stylowi, a także tradycji i historii polskiego piwowarstwa" - mówi Freese.

Polskie piwa pojawią się tego dnia także m.in na Węgrzech. W Budapeszcie w pubie KEG Sormuvhaz będzie można spróbować porterów z Browaru Stu Mostów.

Porter bałtycki to bardzo ciemne, mocne piwo, najczęściej dolnej fermentacji, w którego aromacie pojawiają się nuty suszonych owoców, a także karmelu i czekolady. Powstało w krajach basenu Morza Bałtyckiego, ale wywodzi się z porteru angielskiego. Na ziemiach polskich jest warzone od drugiej połowy XIX wieku. Nazywane bywa "piwowarskim skarbem Polski" i "polskim czarnym złotem".

Baltic Porter Day to oddolna, niekomercyjna inicjatywa, za którą stoi Marcin Chmielarz, znawca piwa. Święto, zorganizowane po raz pierwszy w 2016 roku, obchodzone jest zawsze w trzecią sobotę stycznia.

Podobał się artykuł? Podziel się!

więcej informacji:

piwo RSS ALERT    /    porter bałtycki RSS ALERT    /    portery RSS ALERT    /    Baltic Porter Day RSS ALERT    /    Browar Stu Mostów RSS ALERT    /    Marcin Chmielarz RSS ALERT

KOMENTARZE (0)

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 3.234.245.125
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

subskrybuj portalspozywczy.pl

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku



Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


NEWSLETTER

Zamów newsletter z najciekawszymi i najlepszymi tekstami naszego portalu.

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.