Partnerzy portalu
partner portalu partner portalu partner portalu partner portalu partner portalu partner portalu
Alkohole i używki

Kompania Piwowarska: Rośnie zainteresowanie piwnymi specjalnościami, pochodzeniem i metodami warzenia piwa

Konsumenci nie piją więcej, tylko lepiej i chętniej wybierają piwa premium. Są gotowi zapłacić więcej za niepowtarzalne i wyjątkowe doświadczenia, stawiając na jakość piwa i najlepszy serwis – mówi w rozmowie z serwisem portalspozywczy.pl Piotr Tomalak, dyrektor ds. rozwoju gastronomii w Kompanii Piwowarskiej.

Kompania Piwowarska: Rośnie zainteresowanie piwnymi specjalnościami, pochodzeniem i metodami warzenia piwa
fot. facebook.com/kozlovnanasoli

Kompania Piwowarska w tym roku otworzyła dwie restauracje "Kozlovna". Analizując piwne wybory gości lokali, można dostrzec rosnące zainteresowanie piwami premium. Konsumenci coraz częściej przywiązują uwagę do poszczególnego rodzaju piwa, jego pochodzenia i stylu warzenia.

 – Rynek gastronomiczny dynamicznie się rozwija i widać na nim coraz większą różnorodność ofertową. Dotyczy to zarówno lokali, w którym piwo odgrywa główną rolę, jak i tych, gdzie stanowi dopełnienie menu. Konsumenci chętnie wybierają piwne marki premium z segmentów międzynarodowych lagerów, który w naszej ofercie reprezentują m.in. czeskie klasyki Kozel i Pilsner Urquell – tłumaczy Piotr Tomalak, dyrektor ds. rozwoju gastronomii w Kompanii Piwowarskiej.

– Równocześnie można zaobserwować rosnące zainteresowanie piwnymi specjalnościami. Style piwne takie jak IPA, porter czy weizen cieszą się popularnością jak nigdy przedtem – konsumenci chętnie po nie sięgają i chcą o nich wiedzieć jak najwięcej: o pochodzeniu, składnikach, metodach warzenia. We wspomnianym segmencie oferujemy kolekcję specjalności Książęcego, która obecnie obejmuje sześć różnorodnych wariantów. Każdy styl to zupełnie inny bukiet smakowo-zapachowy, odmienna barwa, nagazowanie i piana, wreszcie dedykowane szkło i sposób nalewania. To sprawia, że można delektować się nimi w pubie, ale także, by w ramach food pairingu łączyć je w restauracji z konkretnymi daniami – dodaje. 

Czytaj więcej w Strefie Premium: Kopania Piwowarska inwestuje w rynek HoReCa i buduje sieć własnych restauracji (duży wywiad)

Podobał się artykuł? Podziel się!

więcej informacji:

Kompania Piwowarska RSS ALERT    /    Kompania Piwowarska SA RSS ALERT    /    browary RSS ALERT    /    piwo RSS ALERT

KOMENTARZE (2)

  • Kokon 2019-08-20 15:17:22
    To jak w świadomości konsumenta powszechne stanie się w jaki sposób koncerny warzą piwo (czytaj HGB) to myślę, że więcej tego obrzydliwego eurolagera nie kupią :)
  • sdxs 2019-08-20 21:32:13
    Kompanii Piwowarskiej daleko do piw klasy premium ale używając takich słów wciskają swoje liche piwa pod serią Książęce z zawartością cukru w składzie...

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 3.227.254.12
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

subskrybuj portalspozywczy.pl

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku



Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


NEWSLETTER

Zamów newsletter z najciekawszymi i najlepszymi tekstami naszego portalu.

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.