Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Marek Jakubiak na FRSiH: Zmniejszamy zatrudnienie w browarach, automatyzujemy produkcję (wideo)

  • Autor: Jakub Szymanek / portalspozywczy.pl
  • Data: 09-11-2017, 12:44
Marek Jakubiak na FRSiH: Zmniejszamy zatrudnienie w browarach, automatyzujemy produkcję (wideo)
Poseł Marek Jakubiak, prezes Grupy Browary Regionalne Jakubiak, fot. PTWP

– Z moich wyliczeń wynika, że jeden pracownik dużego koncernu produkuje ok. 10 tysięcy hektolitrów piwa, z kolei w małym browarze jeden pracownik warzy ok. 8 hektolitrów piwa. Trzeba liczyć się z tym, że niedługo na nieprzygotowane browary spadnie wyrok rynkowy, czyli inaczej mówiąc, będziemy musieli płacić ok. 1000 euro pracownikowi – powiedział serwisowi portalspozywczy.pl poseł Marek Jakubiak, prezes Grupy Browary Regionalne Jakubiak.

Marek Jakubiak ocenił kondycję małych i średnich browarów na polskim rynku piwnym.

– Browary mają się coraz lepiej. Profesjonalizują się. Poszukiwanym produktem jest produkt świeży, eko, tradycyjną metodą warzony. Cieszę się bardzo, że jako jeden z pierwszych dokonałem tej rewolucji. Dzisiaj wiem, że sukces ma wielu ojców, a prawda jest taka, że Ciechan i Amber Żywy przełamali tą pasywną postawą konsumencką związaną z takim określeniem małych browarów jak patenty. Dzisiaj słowo już zapomniane, a tak naprawdę browary doszły do tego momentu, że rocznie ich się trochę otwiera. Co prawda nie są to browary regionalne, tylko restauracyjne, o bardzo małych zasięgu, rzemieślnicze bardziej, ale jednak idziemy do przodu – tłumaczył prezes Browarów Regionalnych Jakubiak.

Poseł na Sejm odniósł się także do zatrudnienia w firmach specjalizujących się w tego typu produkcjach.

– Z browarami małymi będzie kłopot. Z moich wyliczeń wynika, że jeden pracownik dużego koncernu produkuje ok. 10 tysięcy hektolitrów piwa, z kolei w małym browarze jeden pracownik warzy ok. 800 hektolitrów piwa. Trzeba liczyć się z tym, że niedługo na nieprzygotowane browary spadnie wyrok rynkowy, czyli inaczej mówiąc, będziemy musieli płacić minimum ok. 1000 euro pracownikowi. Warto do tego się przygotowywać i wprowadzać linie technologiczne zautomatyzowane tak, żeby zatrudnienie jednak zmniejszać, a nie zwiększać. W Browarach Regionalnych Jakubiak w tej chwili zmniejszyliśmy zatrudnienie praktycznie o 40 procent – tłumaczył Marek Jakubiak

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (23 072) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 266)


Polecane oferty


Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH