Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Perspektywy dla rynku miodów pitnych są obiecujące

  • Autor: BW, portalspozywczy.pl
  • Data: 19-11-2015, 10:57
Perspektywy dla rynku miodów pitnych są obiecujące
fot. Łukasz Rawa

Perspektywy polskiego rynku miodów pitnych zarówno na rynku krajowym jak i zagranicznym są obiecujące. Ze względu na modę na żywnościowe produkty regionalne wytwarzane tradycyjnymi metodami miody pitne stają się coraz bardziej popularnymi trunkami – ocenia spółka M Food, do której należy jedna z największych w Europie firm obrotu miodem i produktami pszczelarskimi.

Polskie miody pitne takie jak dwójniak, trójniak, czwórniak czy półtorak zostały w 2008 roku zarejestrowane przez Komisję Europejską, jako „Gwarantowana Tradycyjna Specjalność”. Rejestracja przyczyniła się w znacznym stopniu do rozwoju tego rynku.

M Food podkreśla, że Polska była w 2013 roku największym producentem miodów pitnych wytwarzanych tradycyjnymi metodami na świecie. Produkcja w latach 2008 – 2013 zwiększyła się prawie dwukrotnie z 760 tys. do ok. 1,4 mln litrów rocznie.

Z raportu M Food wynika też, że krajowy popyt na miód rośnie średnio o 8 proc. rocznie, a eksport miodów pitnych o około 15-20 proc. rocznie. W Polsce spożycie miodów pitnych w 2013 roku stanowiło 0,5 proc. spożycia trunków ogółem.

Miód pitny jest tradycyjnym napojem alkoholowym, który powstaje w wyniku fermentacji brzeczki miodu pszczelego, zaś produkcja miodów pitnych nazywana jest miodosytnictwem.

Na terenie Polski miód pitny jest produkowany od średniowiecza, kiedy to miody te cieszyły się dużą renomą. W późniejszych czasach były zastępowane przez wina oraz znacznie prostszą w produkcji wódkę.

Największym producentem miodów pitnych w Polsce jest Spółdzielnia Pszczelarska APIS, która produkuje blisko 60 proc. miodów pitnych.

Inne znaczące podmioty na rynku to miodosytnia Ambra czy Pasieka Maciej Jaros.

Spółka CORPO, należąca do firmy MFood, stale współpracuje z wszystkimi wymienionymi podmiotami.

Spółka M Food prowadzi działalność holdingową dla podmiotów w branży surowców i produktów spożywczych. Głównym aktywem M Food jest (poprzez własny fundusz FORMICA FIZ) spółka CORPO, jedna z największych w Europie firm obrotu miodem i produktami pszczelarskimi.

 

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (19 865) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 263)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH