Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Polska ma szanse stać się znana z produkcji win

  • Autor: BW, portalspozywczy.pl
  • Data: 15-04-2015, 14:16
Polska ma szanse stać się znana z produkcji win
Jacek Jantoń, prezes Grupy Jantoń w winnicy fot. Grupa Jantoń

W Polsce od kilku lat zyskuje na popularności posiadanie własnych piwniczek i małych winnic. To efekt stale rosnącego spożycia wina w Polsce, wzrostu zainteresowania produktami lokalnymi i regionalnymi oraz coraz większej rzeszy pasjonatów i miłośników tego trunku.

Często to właśnie możliwość uzyskania własnego, unikalnego w skali Polski produktu oraz pragnienie stworzenia winiarskiego biznesu są silnymi bodźcami do zakładania własnej uprawy.

Winnice to tradycja przekazywana z pokolenia na pokolenie w regionie basenu Morza Śródziemnego. Ze względu na możliwe zmiany klimatyczne i rosnącą popularność winiarstwa również Polska ma szansę powrócić do grona krajów słynących z produkcji wybornych win.

- Im dłużej zajmujemy się danym zagadnieniem, tym staje się nam ono bliższe i tym więcej o nim wiemy – mówi Jacek Jantoń, prezes Grupy Jantoń, producenta i dystrybutora alkoholi, a także właściciel winnicy.

– Moja własna winnica powstała jako kolejny krok rozwoju biznesu firmy Jantoń, jednego z największych polskich producentów, importerów i dystrybutorów branży winiarskiej. Być może w przyszłości moje hobby zaowocuje uzupełnieniem naszej oferty produktowej, ponieważ w winnicy posadziliśmy szczepy winorośli w możliwie optymalny sposób dostosowane do naszego klimatu, a poprzez to mniej popularne lub całkowicie nieznane przeciętnemu konsumentowi. Są to szczepy takie jak: Regent, Leon, Millot, Solaris czy Seyval Blanc - dodaje.

Trzeba jednak pamiętać, że produkcja wina w Polsce wymaga dużych inwestycji, fachowej wiedzy oraz cierpliwości, ponieważ od zasadzenia winorośli do zebrania pierwszych plonów mijają przynajmniej trzy sezony. Na prawdziwe zyski z winnicy mogą liczyć dopiero dzieci i wnuki założycieli. To zdecydowanie inwestycja pokoleniowa.

Dodatkowo w Polsce istnieje wiele ograniczeń prawnych i administracyjnych, które utrudniają prowadzenie własnej winnicy. Rekordziści musieli otrzymać po kilkadziesiąt licencji i pozwoleń na produkcję, a potem kolejne na sprzedaż własnego wina.

Do tego dochodzi jeszcze nadzór akcyzowy oraz wszelkie ograniczenia związane z ustawą o wychowaniu w trzeźwości. Trzeba przygotować się także na możliwość częstych inspekcji urzędników.

Winnica Jacka Jantonia powstała w roku 2013, natomiast firma Jantoń rozpoczęła import win gronowych do Polski szesnaście lat wcześniej.

– Lata doświadczenia w branży pozwoliły mi należycie przygotować się do stworzenia wyjątkowego miejsca na mapie polskich winnic. Obecnie moja duma zajmuje 1,5 hektara terenu upraw winorośli  – mówi Jacek Jantoń.

KOMENTARZE: (1)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • kostek 16-04-2015, 14:39:
Zwłaszcza znani z grzańca galicyjskiego, z patykiem pisanego.

Zobacz wszystkie komentarze (1)

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (15 508) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 262)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.