Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Kasztelan Niepasteryzowane Pszeniczne nagrodzone w konkursie European Beer Star 2016

  • Autor: portalspozywczy.pl
  • Data: 16-11-2016, 14:26

Produkowane w Polsce piwo Kasztelan Niepasteryzowane Pszeniczne klarowne zostało nagrodzone brązowym medalem w kategorii „South German-Style Kristallweizen” podczas tegorocznego European Beer Star, jednego z najważniejszych konkursów piwnych na świecie.

Do tegorocznej 13. edycji zgłoszono rekordową liczbę ponad 2 tysięcy piw z 44. krajów, które konkurowały ze sobą w 57. kategoriach, ocenianych przez międzynarodowe jury 124 ekspertów. Przy ocenie piwa pod uwagę brane był takie cechy, jak: pienistość, barwa, klarowność, zapach, goryczka, nasycenie, posmak oraz spełnianie kryteriów danego stylu piwnego w najlepszy możliwy sposób.

Do stylu piwnego „South German-Style Kristallweizen” należą piwa charakteryzujące się m. in.: górną fermentacją, kolorem jasno lub ciemnożółtym, owocowym i lekko fenolowym aromatem, zawierające co najmniej 50 proc. słodu pszenicznego, nisko chmielowe, wysoko gazowane i filtrowane.

Laureat brązowego medalu, Kasztelan Niepasteryzowane Pszeniczne, to pierwsze w Polsce niepasteryzowane i jednocześnie klarowne piwo pszeniczne, które pije się równie dobrze jak jasne pełne. Zostało uwarzone dzięki wieloletniemu doświadczeniu i autorskiej recepturze piwowarów z Browaru Kasztelan w Sierpcu. Kasztelan Niepasteryzowane Pszeniczne jest zawsze świeże ze względu na brak pasteryzacji.  Jako typowe piwo pszeniczne powstaje w procesie górnej fermentacji, czyli w wyższej temperaturze 16–30°C. Ten typ fermentacji sprzyja powstaniu wielu związków zapachowych, składających się na bukiet piwa. Wyczujemy w nim smak drożdży, delikatną kwaskowość oraz nuty goździkowe i bananowe, a także stonowaną goryczkę.

Marka Kasztelan należy do Carlsberg Polska, który ma też w swoim portfelu takie marki jak: Carlsberg, Okocim, Harnaś, Karmi, Bosman, Piast. Piwa z grupy Carlsberg Polska warzone są w browarach w Brzesku, Szczecinie i Sierpcu. Łączne zatrudnienie w Polsce wynosi ponad 1300 pracowników. Od roku 2012 do portfolio Carlsberg Polska dołączyły również takie marki jak: Somersby, Grimbergen, piwa Sezonowe Okocim oraz Okocim Radler. Carlsberg Polska jest również od 2015 roku dystrybutorem piwa Guinness.

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE: (2)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • Piwosz 18-11-2016, 15:03:
Piwo jest piwo, wielkość browaru nie robi różnicy. Do tego w tych małych browarach to szczury latają a właściciele oszczędzają na wszystkim wraz z surowcami drugiej jakości. Do tego piwa te stoją na polce w sklepie kilka miesięcy i daleko im od świeżości i jakosci
  • mariusz 17-11-2016, 11:00:
nie nazywamy piw koncertowych piwa mi to tylko napoje piwopodobne

Zobacz wszystkie komentarze (2)

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (16 088) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 270)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH