Partnerzy portalu partner portalu partner portalu partner portalu
Alkohole i używki

Reaktywacja kontraktowego Browaru Stary Kraków

Założona przez Tomasza Jabłońskiego Browar Stary Kraków właśnie rozpoczął działalność w podkrakowskim Wroninie. Głównym piwowarem w nowym browarze został Andrzej Kuglin – właściciel sklepu Huta Piwa. Obok znanych pod nazwą Smocza Głowa piw Starego Krakowa, w browarze będzie powstawała seria piw nowohuckich.

Browar Stary Kraków powstał w 2005 roku i był pierwszym w Polsce przedsięwzięciem warzącym na zasadzie kontraktowej w krakowskim Browarze Relakspol. W warzelni powstały pierwsze polskie piwa typu ale znane pod marką Smocza Głowa. Do 2007 roku, w którym firma skończyła działalność powstały piwa Amber Ale, Pale Ale, Dark Ale oraz Golden Ale. W nowej warzelni oddanej do użytku we Wroninie w powiecie proszowickim, jesienią tego roku zaczęły powstawać piwa odwołujące się do tradycji Smoczej Głowy.

Powstały na nowo Browar Stary Kraków określa się jako nanobrowar - całość mieści się na 50m2, a wybicie to zaledwie 550 litrów.

Idea reaktywacji Starego Krakowa powstała w czasie spotkania z Andrzejem Kuglinem, nowohuckim piwowarem prowadzącym sklep z piwem rzemieślniczym Huta Piwa. To właśnie z jego inicjatywy rok temu zaczęła powstawać seria piw odwołujących się nazwami do nowohuckich osiedli. Pierwsze z nich: Młodości, Słoneczne czy Zielone zostały uwarzone w Browarze Twigg, kolejne będą powstawać w Browarze Stary Kraków, gdzie Andrzej Kuglin został głównym piwowarem.

13 października miała miejsce premiera kolejnego osiedlowego piwa - Urocze summer ale. Kilka dni później, w trakcie imprezy Razem dla Huty debiutowały, będące wspólną inicjatywą Huty Piwa i Starego Krakowa – session IPA Smok w Nowej Hucie oraz powstałe specjalnie pod kątem imprezy złociste Golden Ale. Premiera piw pod nazwą Smocza Głowa została zaplanowana na 29 października w multitapie Weźże Krafta przy ulicy Dolnych Młynów.

Jak zapowiada Tomasz Jabłoński, początkowo jego piwa będą dostępne jedynie w kegach, w kilku krakowskich multitapach, w przyszłości planowany jest także rozlew do butelek. Skupimy się wyłącznie na rynku lokalnym. Jak to się mówi, będziemy działać najbliżej komina. Seria piw nowohuckich również trafi do pubów w kegach, butelki będą w sprzedaży przede wszystkim w sklepie Huta Piwa na osiedlu Szkolnym.

Podobał się artykuł? Podziel się!

więcej informacji:

Browar Stary Kraków RSS ALERT    /    browar kontraktowy RSS ALERT    /    rynek browarniczy w Polsce RSS ALERT    /    rynek piwa 2016 RSS ALERT

KOMENTARZE (0)

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 54.226.36.60
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

portale w grupie

subskrybuj portalspozywczy.pl

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku

Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze

portalspozywczy.pl w social media

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.