Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

W Polsce pojawi się pierwszy cydr jednoodmianowy

  • www.portalspozywczy.pl
  • Autor: portalspozywczy.pl
  • Data: 16-09-2015, 12:08
W Polsce pojawi się pierwszy cydr jednoodmianowy
fot. ambra.com.pl

Podczas zbliżającego się tegorocznego Lubelskiego Święta Młodego Cydru pojawi się pierwszy w Polsce cydr jednoodmianowy, czyli wyprodukowany z jednej odmiany jabłek – w tym przypadku z jabłek Antonówka.

Cydr Lubelski ANTONÓWKA, wyprodukowany przez Grupę Ambra, to nowość na polskim rynku, która wyznacza kierunek rozwoju polskiego cydru naturalnego - jego ścisłe powiązanie z surowcem. Został wyprodukowany w małej serii - niecałe 200.000 litrów - z pierwszych sierpniowych zbiorów Antonówki w 2015 roku.

- Jego pierwszą beczkę rozbijemy i zdegustujemy razem z mieszkańcami Lublina podczas otwarcia Lubelskiego Święta Młodego Cydru w sobotę 19 września w samo południe na Rynku - zapowiada Michał Rozalicz, dyrektor marketingu Ambry.

- Poczujemy w nim charakterystyczny kwaskowaty smak Antonówek zrównoważony niewielką ilością naturalnych cukrów pozostałych po zakończeniu procesu fermentacji. Naturalne musowanie cydru podkreśli aromatyczne, jabłkowe nuty. To czysty smak polskiego jabłka, bez żadnych sztucznych dodatków. 100 proc. świeżego soku z Antonówek - dodaje twórca smaku, Główny Technolog Grupy Ambra Artur Dubaj.

Cydr Lubelski jednoodmianowy będzie dostępny tylko sezonowo. Aromatyczne, soczyste polskie Antonówki na tegoroczną serię zostały zebrane ręcznie w ostatnich dniach sierpnia. Fermentacja w niskiej temperaturze trwała kilka dni.

19 września na Rynku Starego Miasta w Lublinie odbędzie się druga edycja Lubelskiego Święta Młodego Cydru. Na wzór Beaujolais Nouveau świętować będziemy pierwsze zbiory jabłek i pierwszy młody cydr.

Lubelszczyzna to drugi pod względem wielkości jabłkowy region Polski (22 tys. ha sadów). W wielu tutejszych sadach wciąż można podziwiać najstarsze odmiany takie jak Piękna z Boskoop, Kosztela, Szara Reneta czy właśnie Antonówka. 

Podobał się artykuł? Podziel się!

SPÓŁKI SEKTORA SPOŻYWCZEGO NA GPW

AMBAmbra SA

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (20 288) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 271)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH