Partnerzy portalu
partner portalu partner portalu partner portalu partner portalu partner portalu partner portalu partner portalu

Partner serwisu

partner serwisu
Alkohole i używki

Wina z Krakowa docenione w Paryżu

Dwa wina z krakowskiej winnicy Srebrna Góra zostały nagrodzone w międzynarodowym konkursie Concours International des Vins de Gastronomie 2014 w Paryżu. Do współzawodnictwa zgłoszono ponad 250 win z siedmiu krajów Europy, głównie z Francji.

Jak poinformował PAP w poniedziałek współwłaściciel winnicy Srebrna Góra Mirosław Jaxa Kwiatkowski, uznanie jurorów konkursu zyskały pochodzące z Krakowa wina czerwone: Regent 2013 otrzymał najwyższą nagrodę Diamond Star (wraz z ośmioma innymi winami), a Cabernet Cortis 2013 zdobył Silver Star medaillable (wraz z trzema innymi winami).

W sumie w tym roku na konkursie wyróżnionych zostało 17 win z czterech krajów (Francja, Włochy, Czechy i Polska) w trzech stopniach jakościowych, bez podziału na kategorie. Najwięcej nagród zdobyły wina francuskie. Winnica Srebrna Góra była jedynym reprezentantem Polski.

"Polskie wina, z tego co wiem, jeszcze nigdy nie były wystawiane w międzynarodowym konkursie tej rangi" - ocenił Jaxa Kwiatkowski. Według niego polscy winiarze na razie stawiają pierwsze kroki wystawiając wina w lokalnych konkursach głównie w bliskich nam krajach Europy środkowej, takich jak Czechy, Słowacja, Węgry. Zdobywają tam już nagrody.

"To nie oznacza, że nie mamy paru win i winiarzy, którzy sądzę, poradziliby sobie i w bardziej wymagających konkursach" - zaznaczył przedstawiciel Srebrnej Góry.

Konkurs Concours International des Vins de Gastronomie wyróżnia wina pod kątem ich przydatności do celów gastronomicznych i dopasowania do potraw. W jury zasiadają oprócz krytyków i dziennikarzy winiarskich, sommelierzy ze znanych restauracji oraz szefowie kuchni. W większości są to kobiety. W tym roku reprezentowali oni takie państwa, jak: Czechy, Francja, Hiszpania, Szwecja, Wielka Brytania, Wenezuela, Tajwan.

W tym roku w konkursie startowało kilkudziesięciu winiarzy z siedmiu krajów Europy, głównie z Francji. Zgłoszono do niego ponad 250 win, z czego siedem pochodziło z krakowskiej winnicy.

Krakowska Winnica Srebrna Góra, położona u stóp klasztoru oo. Kamedułów na Bielanach, zajmuje obecnie 12 hektarów, a w przyszłym roku zostanie powiększona o kolejnych 12 ha. Stanie się wtedy największą polską winnicą pod względem areału i wielkości produkcji.

Winnica jest młoda, krzewy są w piątym roku wegetacji, a wino wytwarzane jest od trzech lat. W pierwszym roczniku 2012 wyprodukowała 16 tysięcy butelek, w drugim 2013 - 41 tysięcy butelek, a plan na ten rok zakłada osiągnięcie poziomu 55 tysięcy butelek.

więcej informacji:

rynek wina RSS ALERT    /    winnice w Polsce RSS ALERT    /    winnica Srebrna Góra RSS ALERT

KOMENTARZE (0)

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 3.94.129.211
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

subskrybuj portalspozywczy.pl

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku



Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


NEWSLETTER

Zamów newsletter z najciekawszymi i najlepszymi tekstami naszego portalu.

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.