Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Wszyscy popierają otwieranie kolejnych browarów

  • Autor: portalspozywczy.pl
  • Data: 24-08-2015, 09:28
Wszyscy popierają otwieranie kolejnych browarów
Fot. Marek Jakubiak, prezes Grupy Browary Regionalne Jakubiak. Fot. BRJ

- Grupa BRJ i wchodzące w jej skład browary regionalne znacznie różną się od wielkich koncernów piwnych. Chodzi o sposób produkcji, pieniądze oraz technologię. Jest to zupełnie inny świat. Na tym tle jesteśmy rzemieślnikami, którzy w browarach wytwarzają niewielkie ilości piwa - mówi Marek Jakubiak, prezes Grupy Browary Regionalne Jakubiak.

Zdaniem Marka Jakubiaka browary wchodzące w skład Grupy BRJ trudno porównywać do wielkich koncernów produkujących piwo dla masowego odbiory. Różnice wynikają m.in. ze sposobu produkcji, jak również celów, które przyświecają firmie.

- To jest sztuka piwowarska. Z nikim się nie ścigamy. Robimy swoje. Jeżeli jakiś browar jest do uratowania, to jedziemy i oceniamy, czy faktycznie są na to szanse - przyznaje Jakubiak.

Prezes Browarów Regionalnych Jakubiak wyjaśnia, że podejmowane przez Grupę działania zwykle spotykają się z aprobatą władz oraz społeczności lokalnych. Czasami jednak zdarzają się wyjątki. Taka sytuacja ma miejsce w przypadku browaru w Biskupcu.

- W ubiegłym roku uruchomiliśmy Browar Bojanowo, w tym Browar Tenczynek, w przyszłym będzie pewnie Biskupiec na Warmii. W Biskupcu nasze prace się przedłużają, ponieważ konserwator zabytków zaczął zmieniać zdanie i pierwszy raz zdarza nam się opóźnienie. W przypadku czterech dotychczas uratowanych zabytkowych browarów w Ciechanowie, Lwówku Śląskim, Bojanowie i Tenczynku nasza współpraca z urzędami oraz urzędnikami była wzorowa. Czujemy, że wszyscy popierają uruchamianie kolejnych browarów. Proszę zwrócić uwagę, że do tej pory się tylko browary zamyka. My otwieramy, jako jedyni w Polsce. To nie powinno być dziwne, to powinno być normalne - mówi Marek Jakubiak. 

 

 

 

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (24 812) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 271)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH