Partnerzy portalu
partner portalu partner portalu partner portalu partner portalu partner portalu
Alkohole i używki

Z okazji Dnia Piwa i Piwowara przedstawiamy fakty i mity o piwie

Kilkanaście lat temu Amerykanin Jesse Avshalomov wpadł na pomysł, aby świętować dzień tego złocistego trunku. Internet to podchwycił i tak w pierwszy piątek sierpnia obchodzimy Międzynarodowy Dzień Piwa i Piwowara. Z tej okazji Polski Eko Chmiel postanowił rozprawić się z mitami na temat piwa.

Z okazji Dnia Piwa i Piwowara przedstawiamy fakty i mity o piwie
fot. Shutterstock

Jesse Avshalomov, właściciel baru w Kalifornii, postanowił w 2007 r. uczcić piwo i jego twórców, piwowarów. Początkowo święto miało lokalny charakter, ale z czasem trafiło do 80 krajów na całym świecie. W tym dniu obdarowujemy przyjaciół piwem i wspólnie raczymy się smakiem tego znakomitego trunku. Czy jednak wszystko wiemy o piwie? 

1.       Głównym składnikiem piwa jest chmiel

MIT. Taka opinia jest powszechna, chociaż nie do końca prawdziwa. Piwo produkuje się ze słodu jęczmiennego, wody i drożdży. Chmiel jest ważnym składnikiem, bo dodaje napojowi goryczki, ale jest dodawany do piwa jako przyprawa, w niewielkich ilościach.

- Chmiel to kwintesencja dobrego piwa, wiedzą o tym zarówno piwowarzy prywatni, pasjonaci, jak i piwowarzy browarów rzemieślniczych, czy restauracyjnych – przekonuje Zbigniew Siedlarczyk, prezes spółki Polski Eko Chmiel.

- Faktycznie jednak ilość chmielu w piwie jest niewielka, podobnie jak przypraw w zupie – dodaje Siedlarczyk.

2.       Piwo tuczy

TROCHĘ PRAWDA, TROCHĘ MIT. Piwo, jak każdy napój alkoholowy, jest kaloryczne. W zależności od rodzaju ma od 40 do 100 kcal w 100 ml. Duże piwo dostarcza więc około 250 kcal. To często mniej niż sok owocowy, po który sięgamy bez wyrzutów sumienia. Jednak to nie samo piwo odpowiada za „piwny brzuszek”. Chmiel zawiera lupulinę, która pobudza apetyt. Badania wykazały, że pijąc piwo, chętniej sięgamy po tłuste i słone przekąski niż zdrowe dania.

3.       Piwo bezalkoholowe jest zdrowe

PRAWDA. Piwa o zerowej zawartości procentów przez wielu dietetyków polecane są sportowcom – szybko uzupełniają elektrolity oraz makro- i mikroelementy. Można je stosować także w codziennej diecie, bo mają niską kaloryczność.

– Rynek piw bezalkoholowych i niskoalkoholowych stale się rozwija, bo klienci nie chcą rezygnować ze smakowania piwa ze względu na zawarty w nim alkohol. Jeżdżą rowerem, uprawiają sport, więc coraz chętniej sięgają po chmielowy napój bez procentów – uważa Zbigniew Siedlarczyk, prezes spółki Polski Eko Chmiel.

więcej informacji:

piwo RSS ALERT    /    branża piwna RSS ALERT    /    rynek piwa RSS ALERT    /    fakty o piwie RSS ALERT    /    browary RSS ALERT    /    Polski Eko Chmiel RSS ALERT    /    Zbigniew Siedlarczyk RSS ALERT

KOMENTARZE (0)

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 18.205.176.100
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

subskrybuj portalspozywczy.pl

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku



Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


NEWSLETTER

Zamów newsletter z najciekawszymi i najlepszymi tekstami naszego portalu.

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.