Wydruk strony Portalu Spożywczego - www.portalspożywczy.pl

Prezes KUPS: Polacy powinni zwiększyć spożycie owoców, warzyw i soków (wideo)

- Jeśli chodzi o spożycie warzyw Polska jest na średnim poziomie europejskim, bo wyłączając ziemniaki, zjadamy ich ok. 105 kg rocznie. Z owocami jest nieco gorzej, bo pochłaniamy ok. 54 kg rocznie, to dużo mniej niż średnia w Europie, która wynosi ok. 100 kg. Mamy więc jeszcze sporo pracy edukacyjnej do wykonania – mówi serwisowi www.portalspozywczy.pl Julian Pawlak, prezes Krajowej Unii Producentów Soków.


Autor: www.portalspozywczy.pl
Data: 04-10-2017, 14:35
Julian Pawlak, prezes Krajowej Unii Producentów Soków (KUPS)/ fot. Żelazna Studio

 

Światowa Organizacja Zdrowia określa, że warzywa i owoce należy spożywać w 5 porcjach, minimum 400 gr dziennie. Przeciętny Polak zjada znacznie mniej bo ok. 230 gram dziennie.

Dlatego KUPS zamierza nadal informować społeczeństwo o konieczności zwiększenia spożycia owoców, warzyw i soków. - Musimy docierać z przekazem do wszystkich grup wiekowych – do dzieci, bo one dopiero nabierają nawyków żywieniowych, do rodziców, ze względu na to, że oni odpowiadają za sposób żywienia dzieci  a także do osób starszych, bo widzimy, że nasze społeczeństwo się starzeje a żywienie oparte o dietę owocowo warzywną jest bardzo pożądane w dojrzałym wieku- dodaje Julian Pawlak.

W 2016 roku w prawie całej Unii Europejskiej odnotowano spadek spożycia 100% soków owocowych o 1,6%. Mimo to w Polsce spożycie tych produktów w 2016 roku wzrosło o blisko 40 milionów litrów w stosunku do 2015 roku (7,9%). Według danych GUS, konsumpcja 100% soków w Polsce w 2015 r. wobec roku wcześniejszego wzrosła o 6,8% (tj. do 11,28 litra/osobę), a w 2016 r. w porównaniu do roku poprzedniego zwiększyła się o 6,4% (do 12 litrów/osobę). Oznacza to systematyczny i realny wzrost spożycia soków na osobę. W 2016 roku przeciętny Polak wypił prawie litr soku w ciągu miesiąca, co daje tylko niewiele ponad 33 ml soku dziennie i o dwa mililitry więcej niż rok wcześniej. To nadal sporo mniej niż zalecane przez ekspertów 250 ml dziennie.

© Portal Spożywczy 2019-11-12 22:02:30