Wyszukiwarka
Wywiad z prezesem Heinz Polska: Interesują nas ciekawe produkty z silną marką
Na temat wpływu kryzysu na branżę spożywczą w Polsce i na świecie, kierunków rozwoju rynku przetwórczego, a także planów rozwoju marki Pudliszki i inwestycjach koncernu H.J. Heinz w Polsce z prezesem polskiego oddziału firmy Adamem Dyszyńskim rozmawiają Magdalena Brzózka i Łukasz Stępniak. więcej
"Naturalny" nie zawsze znaczy to samo
Określeń "naturalna żywność" czy "zdrowa żywność" nie należy mylić z "żywnością ekologiczną". Żywność ekologiczna jest zawsze naturalna, ale już naturalna nie musi lub z reguły nie jest ekologiczna. więcej
Po akcesji Polski do Unii Europejskiej producenci żywności, głównie ci z ambicjami eksportowymi, dość szybko uświadomili sobie, że polska żywność nie ma większych szans na znalezienie odbiorców za granicą bez odpowiedniej promocji oraz certyfikatów potwierdzających jej wysoką jakość i bezpieczeństwo. więcej
Handel tradycyjny systematycznie traci udziały w polskim rynku detalicznym. Coraz bardziej wymagający klient coraz częściej wybiera nowoczesne supermarkety i dyskonty, a nie słabo zaopatrzone, ciasne sklepiki. więcej
Coraz większy nacisk kładziony jest na naturalność żywności, jej prozdrowotność, zachowanie właściwego smaku. Opracowywane są różne metody wydłużania jej trwałości bez konieczności stosowania środków konserwujących, za to z zachowaniem naturalnego smaku i walorów odżywczych. Taką metodą jest stosowanie wysokiego ciśnienia. więcej
Wywiad z dyrektorem IERiGŻ: Myśleć na lata wprzód
O tym, czego potrzeba polskiemu rolnictwu, o jego współpracy z przetwórcami żywności, o eksporcie i konsolidacji z profesorem Andrzejem Kowalskim, dyrektorem Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej, rozmawia Jan Bazyl Lipszyc. więcej
Jeśli podrożeje, to nie bardzo
Konsumenci mogą się cieszyć. według analityków i przedstawicieli branży spożywczej, w tym roku ceny produktów żywnościowych utrzymają się na dość stabilnym poziomie lub nieznacznie wzrosną. więcej
Spowolnienie gospodarcze było w 2009 roku odczuwalne w większości branż poprzez spadek sprzedaży, zmniejszoną produkcję, wolniej rotujące zapasy. w konsekwencji w firmach pojawiają. się problemy z płynnością, finansową, a zarządy zaczynają, szukać sposobów na redukcję kosztów. Robią, to także firmy z branży spożywczej, mimo iż właśnie ona jest jedną z najbardziej odpornych na kryzys. więcej
- Nie ma mowy o likwidacji dopłat bezpośrednich, a ewentualne zmiany w systemie ich wypłacania mogą. wejść w życie po 2013 roku. więcej będziemy wiedzieć jesienią., gdy swoje propozycje przedstawi nowy komisarz UE ds. rolnictwa - mówi prof. Andrzej Babuchowski, przedstawiciel RP w Specjalnym Komitecie Rolnym Rady unii Europejskiej. więcej
Innowacje w systemie logistycznym mogą decydować o sukcesie sieci handlowej
Systemy logistyczne sieci handlowych muszą zapewnić skuteczne i efektywne funkcjonowanie skomplikowanej grupy wzajemnie ze sobą powiązanych podmiotów. Obecnie, kiedy decydująca o sukcesie firmy jest finalna cena produktów dostępnych dla klienta, nowoczesne systemy logistyczne pomagające dostarczyć towar w możliwie najatrakcyjniejszej cenie, mogą być często kluczowym czynnikiem sukcesu firmy. więcej
