REKLAMA

Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

REKLAMA

Amerykańscy kucharze wolą marki własne od brandów

  • Autor: pr
  • Data: 10-10-2013, 10:32

Kucharze wiedzą, że markowa nazwa używanych produktow nie ma wpływu na smak ich potraw. Nowe badania przeprowadzone przez profesora marketingu z Chicago Booth School of Business na Uniwersytecie w Chicago, Jean-Pierre'a Dubé, oraz profesorów ekonomii, Matthew Gentzkowa i Jesse M. Shapiro, wykazały, że zawodowi kucharze robiąc zakupy w supermarkecie częściej sięgają po tańsze niemarkowe wersje podstawowych artykułów spożywczych. Zdaniem naukowców, takie samo zachowanie dotyczy aptekarzy, którzy dla własnych potrzeb zaopatrują się częściej w leki generyczne, a nie lekarstwa znanych marek.

REKLAMA
Z badań wynika, że gdy kucharze nabywają artykuły spożywcze, również dla osobistych potrzeb, ponad 80 procent zakupów przypada na marki własne, w porównaniu z 61 procentami wśród przeciętnych klientów. Ogólnie, kucharze są o 13 procent bardziej skłonni niż przeciętni konsumenci, by kupić niemarkową wersję. Podobnie wygladają zakupy leków dokonywane przez aptekarzy. Dla przykładu, 90% kupowanych przez nich leków przeciwbólowych to leki niemarkowe. Tylko 71% statystycznych konsumentów dokona podobnego wyboru.

Gdyby każdy w Stanach Zjednoczonych robił zakupy tak jak kucharze, badacze szacują, że wydatki na podstawowe markowe produkty spadłyby o 24%, a konsumenci zaoszczędziliby 20 milionów dolarów rocznie na podstawowych produktach i 340 milionów na innych kategoriach żywności i napojów objętych badaniem.

 

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

PARTNER SERWISU
REKLAMA

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


REKLAMA
Oferty pracy (26 202) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 331)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 664)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

REKLAMA

POLECAMY W SERWISACH