REKLAMA

Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

REKLAMA

Bon Bon Buddies: Sposób zaopatrzenia decyduje, czy sklep działa w handlu tradycyjnym

  • Autor: portalspozywczy.pl, PB
  • Data: 05-05-2014, 13:54
Bon Bon Buddies: Sposób zaopatrzenia decyduje, czy sklep działa w handlu tradycyjnym
Marcin Dukała, general manager na Europę Centralną i Wschodnią w Bon Bon Buddies. Fot. materiały prasowe

Podział rynku handlu na tradycyjny i nowoczesny zależy od sposobu dystrybucji. Tradycyjny sklep to ten, gdzie właściciel ma duży margines wyboru dostawcy - uważa Marcin Dukała, general manager CEE w Bon Bon Buddies.

REKLAMA

- Rynek tradycyjny postrzegamy, jako ten, do którego należą niezależne sklepy i część sklepów, które są już zsieciowane w formaty franczyzowe. Ten podział uzależniłbym od sposobu dystrybucji. Jeśli sklep ma kilka źródeł zaopatrzenia, w tym np. hurtownie cash & carry, to zaliczamy go do rynku tradycyjnego. Tradycyjny sklep to ten, gdzie właściciel ma duży margines wyboru dostawcy. Albo jest zupełnie niezależny, albo jest zsieciowany w ramach grupy, która daje mu pewien poziom niezależności - mówi Marcin Dukała w rozmowie z serwisem portalspozywczy.pl.

Jak zauważa, niektóre sieci, które mają bardzo prężnie działające centrale zakupowe i centralne dystrybucje, np. Carrefour w formacie Express, dają też obszar do zaopatrzenia w ramach tradycyjnej pracy handlowców i dostaw przez hurtownie. Dzięki temu sklepy mogą oferować niszowe produkty, co daje szansę na większe obroty.

- Są też takie formaty franczyzowe, które dopuszczają tylko centralne zakupy, a obsługa sklepu ogranicza się tylko do posprzątania półki - dodaje.

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

PARTNER SERWISU
REKLAMA

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


REKLAMA
Oferty pracy (25 247) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 331)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 663)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

REKLAMA

POLECAMY W SERWISACH