Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Coraz więcej marketów E.Leclerc ma własną produkcję towarów świeżych

  • Autor: pr
  • Data: 12-08-2012, 21:26
Coraz więcej marketów E.Leclerc ma własną produkcję towarów świeżych
- Warzywa i owoce nie są magazynowane, dzięki czemu klient ma gwarancję świeżości oraz nie dopłaca za utrzymywanie zapasów - mówi Marek Pospiszyl, dyrektor handlowy wrocławskiego E.Leclerc

Jak deklarują władze sieci marketów E.Leclerc, coraz więcej sklepów francuskiego operatora w Polsce ma własną produkcję, zaopatrywaną przez miejscowych wytwórców. Wędliny oraz pieczywo przygotowywane są tuż obok miejsca zakupu, a świeże półprodukty sprowadzane są z danego regionu.

- W naszym hipermarkecie wszystkie wypieki powstają w piekarni na terenie sklepu - mówi Thomas Renard, dyrektor E.Leclerc w Radomiu. - Oferujemy bogaty wybór pieczywa i wyrobów cukierniczych. Wszystko przygotowywane jest na miejscu, również na specjalne zamówienie klienta. Nasi piekarze i cukiernicy są regularnie szkoleni w przygotowywaniu tradycyjnych polskich i francuskich wypieków. Wszystko powstaje na bazie naturalnych surowców - nie stosujemy mrożonych półproduktów.

Podobnie funkcjonują działy mięsne. W hipermarkecie przy ul. Zana w Lublinie można nabyć mięso z polskich hodowli pochodzące z własnego rozbioru. Codziennie dostarczane są świeże półtusze, z których tradycyjną metodą wyrabiane są m.in. wyjątkowe wędliny, nie zawierające przeciwutleniaczy, stabilizatorów czy sztucznych wzmacniaczy smaku i zapachu. - Dzięki stosowaniu naturalnych przypraw oraz wędzeniu naturalnym dymem z drewna olchowego i bukowego, zapewniamy naszym klientom doskonały smak i aromat - mówi Edyta Tkaczyk, dyrektor E.Leclerc  w Lublinie.

Jak deklarują władze sieci owoce i warzywa z E.Leclerc są kupowane możliwie jak najbliżej marketu. Ich stan jakościowy jest sprawdzany przed wyłożeniem na dział oraz regularnie w czasie otwarcia sklepu. Nie są magazynowane, dzięki czemu klient ma gwarancję świeżości oraz nie dopłaca za utrzymywanie zapasów. Wszystkie owoce i warzywa trafiające do naszego hipermarketu są kupowane we Wrocławiu - mówi Marek Pospiszyl, dyrektor handlowy wrocławskiego E.Leclerc - W ten sposób ograniczamy zużycie niezbędnego w procesie dostaw paliwa oraz nawiązujemy trwałe relacje z lokalnymi producentami.

Dużą wagę E.Leclerc przywiązuje do jakości oferty produktów zagranicznych. Sieć sprowadza szeroką gamę żywności, korzystając wyłącznie z własnego transportu, bez udziału pośredników i hurtowni. Dzięki tej metodzie koszty dostaw są niższe, a sieć może monitorować cały proces dostarczania towarów. W taki sposób zaopatrzany jest między innymi dział z nabiałem oraz dział rybny w E.Leclerc Warszawa - Ursynów. - W naszej ofercie znajduje się ponad 60 gatunków francuskich serów, w każdy czwartek otrzymujemy również dostawy świeżych ryb i owoców morza prosto z Francji - opowiada Yann Bareil, dyrektor E.Leclerc na warszawskim Ursynowie. - Sprowadzamy wina z prawie każdego regionu Francji, stąd bogata propozycja przeszło 300 francuskich win. Zawsze dajemy klientowi możliwie największy wybór.

Aby utrzymać wysoką jakość oraz świeżość produktów, sieć E.Leclerc inwestuje w nowy sprzęt. Między innymi sklepy w Radomiu, Kielcach, Lublinie, Wrocławiu i Warszawie zakupiły nowe urządzenia chłodnicze, które w sposób inteligentny reagują na ewentualne wahania temperatury. Ich stan nadzorowany jest zdalnie, dzięki znajdującym się w każdym sklepie stacjom monitorowania.

W roku 2011 sieć E.Leclerc osiągnęła w Polsce obroty w wysokości 2648 milionów złotych, czyli o 5,2 proc. więcej w stosunku do poprzedniego roku. Obecnie zatrudnia 6200 pracowników w 40 sklepach znajdujących się w 36 miastach na terenie 15 województw.

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE: (1)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • gość 13-08-2012, 08:30:
Hehe zrobili to samo co w Intermarche na to samo kopyto i jeszcze się tym chwalą.

Zobacz wszystkie komentarze (1)

PARTNERZY SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (20 087) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 271)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH