Ekspert: Składniki do potraw azjatyckich można dostać w prawie każdym markecie

- Jeszcze jakiś czas temu, kiedy ktoś w rozmowie wspominał, że był na wakacjach w Azji - Tajlandii, Wietnamie czy Laosie, słuchający go ludzie robili wielkie oczy ze zdziwienia i ciekawości. Ale te czasy już odeszły. Polacy pokochali Azję i wypoczynek na tajskich wyspach, odkrywanie Filipin czy też przygody na Sri Lance - mówi serwisowi www.portalspozywczy.pl Radosław Kaczmarek, strategy director & partner w firmie Melting Pot.

- Za tą miłością przyszła ta związana z kuchnią - świeża, zdrowa, pełna aromatów i smaków, które trudno odnaleźć w rodzimym kotlecie. Podróżując odkryliśmy, że istnieje nie tylko kuchnia włoska, a nasz mielony wcale nie jest taki wyjątkowy. Nie trudno się zatem dziwić, że Polacy jedzą i piją wszystko, co azjatyckie - dodaje.

Tłumaczy, że wystarczy wyjść na ulicę, aby zobaczyć, że obok kuchni włoskiej i kebaba, to kuchnia azjatycka w wielu formach króluje w polskich miastach. - Nie mówię tutaj tylko o sushi i popularnym „chińczyku” - wyjaśnia.

- Pojawiają się coraz to nowe propozycje inspirowane azjatyckimi smakami. Podobnie dzieje się w naszej kuchni - potrawy azjatyckie uchodzą za zdrowe, bardzo smaczne, często lekkie, które wpisują się w trend lepszego i prozdrowotnego jedzenia - dodaje ekspert.

- Obszerność tej kuchni pozwala na kulinarne podróże i eksperymenty związane nie tylko z bogactwem tamtejszych przypraw, ale faktem, że w każdym azjatyckim kraju napotykamy się na nowe kulinarne odkrycia i warianty potraw. A do tego wiele potraw jest łatwych do przygotowania - nie wymagają specjalnych zdolności, a składniki można już dostać w praktycznie każdym markecie - podsumowuje Radosław Kaczmarek.

Podobał się artykuł? Podziel się!

Materiał chroniony prawem autorskim - zasady przedruków określa regulamin.