REKLAMA

Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

REKLAMA

Gastronomia skorzysta na kryzysie gospodarczym?

  • Autor: Adam Domagała, portalspożywczy.pl
  • Data: 27-03-2009, 10:37
Gastronomia skorzysta na kryzysie gospodarczym?

Szansą dla właścicieli lokali gastronomicznych, sieci kawiarni, restauracji i barów może okazać się - paradoksalnie - pogłębiający się kryzys gospodarczy. Dużą do niedawna dynamikę wzrostu tego segmentu zaczęło ograniczać nie nasycenie rynku, a brak dogodnych lokalizacji. Teraz może się to zmienić.

REKLAMA

Dotychczas dużym problemem w rozwoju sieci gastronomicznych był brak dobrych lokalizacji. Jednak kryzys gospodarczy, który przede wszystkim dotknął sektora finansowego, może tą sytuacje odwrócić. Wraz ze zmianą koniunktury, reprezentacyjne miejsca w miastach, które do tej pory były zajęte przez banki i różnego rodzaju firmy doradztwa finansowego, coraz częściej będą dostępne.

- W większych miastach bardziej przystępne stają się ceny wynajmu lokali w prestiżowych miejscach, czego przyczyną jest gorsza kondycja instytucji finansowych (zwłaszcza banków) będących głównymi najemcami lokali. Stwarza to możliwość otwarcia baru lub restauracji w bardzo atrakcyjnym miejscu, które zapewni większy dopływ klientów - mówi Leszek Jurczak, menadżer ds. klientów HoReCa sieci handlu hurtowego Makro Cash & Carry.

- Może w końcu centra oraz reprezentacyjne ulice mniejszych i średnich miast nie będą zamierały po godzinie 17 - dodaje Leszek Jurczak.

Wyniki badań sekrota HoReCa przeprowadzone przez Makro Cash & Carry podsumowujące rok 2008 wskazały 7,1 proc. wzrostu ogólnopolskiego rynku HoReCa w stosunku do roku poprzedniego. Ciekawe wyniki uzyskał rynek gastronomiczny w Warszawie, który stanowi aż 21 proc. rynku ogólnopolskiego - tutaj wzrost był niemal dwa razy wyższy (13,6 proc.). Pierwszy kwartał 2009 r. przynosi jednak znaczne zahamowanie rozwoju - specjaliści Makro odnotowali spowolnienie dynamiki wzrostu rynku HoReCa do około +1,5-2 proc. Taki trend ja prawdopodobniej utrzyma się w dalszej części roku.

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

PARTNER SERWISU
REKLAMA

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


REKLAMA
Oferty pracy (24 017) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 331)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 663)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

REKLAMA

POLECAMY W SERWISACH