REKLAMA

Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

REKLAMA

Inspekcja Handlowa wykryła nieprawidłowości w sprzedaży ryb

  • dlahandlu.pl
  • Autor: dlahandlu.pl
  • Data: 11-10-2012, 10:22

Niższa od deklarowanej zawartość wartościowego białka i tłuszczu, czy też zaniżona masa ryby, to tylko niektóre nieprawidłowości ujawnione podczas kontroli Inspekcji Handlowej w Gdańsku przeprowadzonych w okresie od kwietnia do czerwca 2012 r.

REKLAMA

W 2012 r. Inspekcja Handlowa w Gdańsku sprawdzała na terenie województwa pomorskiego m.in. jakość i prawidłowość oznakowania ryb i przetworów rybnych w opakowaniach jednostkowych. Kontrolą objęto sklepy sieci handlowych (2 w Gdańsku oraz 1 w Malborku) oraz pozostałe sklepy (3 w Gdańsku oraz 1 w Żukowie).

Nieprawidłowości stwierdzono w 4 placówkach (2 sklepy sieci handlowych w Gdańsku oraz 2 pozostałe sklepy, tj. w Gdańsku i Żukowie).
Ogółem skontrolowano 45 partii ryb i przetworów rybnych, z czego zakwestionowano 17 partii produktów.

Pod względem jakości przebadano laboratoryjnie 14 partii przetworów rybnych. Blisko 60 proc. zakwestionowano jako niezgodną z deklarowaną jakością lub przepisami prawa. Najczęstszymi nieprawidłowościami były: niższa zawartość białka oraz tłuszczu, a także niższa zawartość masy ryby.

Oznakowanie zakwestionowano przy 20 proc. partii ryb i przetworów rybnych.

Ujawnione nieprawidłowości po raz kolejny potwierdziły zasadność kontroli w tym segmencie rynku. Pod względem jakościowym zakwestionowano 8 partii (57 proc.) przetworów rybnych z uwagi na niezgodność z deklaracją - niższa zawartość tłuszczu, białka oraz masy ryby. Podawanie w oznakowaniu nierzetelnych informacji w zakresie składników odżywczych występujących w danym produkcie oraz masy głównego składnika, wprowadza konsumentów w błąd i naraża na zakup produktu mniej wartościowego.

Nieprawidłowości w oznakowaniu ryb świeżych oferowanych luzem, tj. brak uwidocznienia dla konsumenta informacji dotyczących nazwy naukowej gatunków, obszaru połowu oraz metody produkcji były wynikiem niedbałości przedsiębiorców, bowiem nie weryfikują oni danych zamieszczonych w dokumentach dostawy - faktury VAT - otrzymywanych w chwili przyjęcia towaru od dostawców.

WIĘCEJ INFORMACJI

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

PARTNER SERWISU
REKLAMA

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


REKLAMA
Oferty pracy (29 546) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 331)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 664)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

REKLAMA

POLECAMY W SERWISACH