Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Kiermasz świątecznych potraw regionalnych w Olsztynie

  • Autor: PAP
  • Data: 04-04-2012, 12:15

We czwartek na olsztyńskiej starówce odbędzie się kiermasz wielkanocnych potraw przygotowanych przez restauracje i gospodarstwa agroturystyczne zrzeszone w Sieci Dziedzictwa Kulinarnego.

Podczas kiermaszu będzie można kupić m.in. wędzone tradycyjnie szynki i kiełbasy, a także pasztety czy domowy chleb na zakwasie. Miłośnicy słodkości będą mogli kupić wielkanocne drożdżowe baby i mazurki.

Kiermasz produktów lokalnych od kilku lat jest organizowany przed świętami (zarówno przed Wielkanocą jak i Bożym Narodzeniem) przez urząd marszałkowski w Olsztynie. Na straganach prezentują swoje wyroby restauratorzy i gospodarstwa agroturystyczne, a także producenci i przetwórcy, którzy zrzeszeni są w Europejskiej Sieci Dziedzictwa Kulinarnego. Sieć ta zrzesza producentów, przetwórców i restauratorów, którzy promują lokalne i regionalne produkty spożywcze, rozwijając drobną przedsiębiorczość i turystykę w regionach Europy.

Jak podają władze samorządowe Warmii i Mazur, z roku na rok rośnie wśród turystów i mieszkańców zainteresowanie lokalami gastronomicznymi, które oferują produkty tradycyjne i regionalne. Przedsiębiorcom z branży gastronomicznej i turystycznej zależy coraz bardziej na certyfikacie Dziedzictwa Kulinarnego, który przyciąga gości. Pod koniec ubiegłego roku taki certyfikat miało 96 lokali gastronomicznych, restauracji czy producentów żywności na Warmii i Mazurach; obecnie jest ich 119.

Warmia i Mazury przystąpiły do Europejskiej Sieci Dziedzictwa Kulinarnego w 2005 roku, jako pierwszy polski region. Potem do sieci przystąpiły inne województwa: pomorskie, wielkopolskie, mazowieckie i opolskie w 2008 roku, świętokrzyskie, zachodniopomorskie i dolnośląskie w 2010 roku i kujawsko-pomorskie w 2011 roku.

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

PARTNERZY SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (24 340) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 267)


Polecane oferty


Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH