Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Komu szkodzi polska żywność?

  • Autor: Andrzej Gantner
  • Data: 05-02-2013, 16:16

Nie ma dnia, żebym nie odbierał telefonów od dziennikarzy z pytaniem co się dzieje z polską żywnością. Czy należy się jej bać i o co tak naprawdę chodzi. Jak to możliwe, żeby produkty, które z takim sukcesem weszły na tak wymagające rynki jak niemiecki czy angielski, nagle stały się złej jakości czy też wręcz niebezpieczne? Odpowiedź jest skomplikowana ale jeżeli nie wiadomo o co chodzi to oczywiście chodzi o pieniądze.

Zasadniczo o pieniądze których nie zarobili producenci w krajach w których w ciągu minionych 9 lat odnieśliśmy największe sukcesy. Do krajów tych zaliczyć należy również Czechy i Słowację, czyli te kraje które w tej chwili najgłośniej podważają jakość i bezpieczeństwo polskiej żywności. Saldo handlowe wymiany handlowej z tymi krajami jest dodatnie dla Polski i mimo tego, że żywność nie ma w nim głównego udziału to jednak silna ekspansja polskich produktów żywnościowych poparta handlem przygranicznym mocno uderza w tamtejszych producentów. Dobra kombinacja ceny do jakości pozwala nam lokować na tamtejszych rynkach ponad 17% eksportu.

Jaką strategie przyjęli zatem Czesi i Słowacy, aby walczyć z przewagami jakie ma polska żywność? Wygląda na to, że skoro na wspólnym unijnym rynku nie można stosować mechanizmów protekcjonistycznych i tworzyć barier w handlu, to najlepiej podważyć zaufanie konsumentów, wykorzystując bezwzględnie każdą nadarzającą się okazję. To specyficzny, aczkolwiek znany rodzaj wojny handlowej, który z troską o zdrowie i bezpieczeństwo konsumentów nie ma nic wspólnego.

Oczywiście, najlepiej gdyby takich okazji do podważania polskiego sytemu bezpieczeństwa i jakości żywności nie było wcale, ale czy jest to możliwe?. Prosta analiza europejskiego systemu ostrzegania o żywności i paszach (RASFF) wyraźnie wskazuje, że jest to niemożliwe. Doniesienia o incydentach dotyczących bezpieczeństwa żywności dotyczą zarówno Polski jak i wszystkich innych krajów Unii Europejskiej, w tym zarówno potentatów w produkcji żywności takich jak Niemcy, Francja, Hiszpania, Anglia jak również Słowacji czy też Czech. Polska w żaden sposób nie odstaje od przeciętnego unijnego poziomu, a porównując ryzyko dla zdrowia i życia konsumentów związane z incydentami w poszczególnych krajach, można wręcz powiedzieć, że nie mamy się zupełnie czego wstydzić, a polskiej żywności obawiać się nie należy.

W ciągu ostatnich dwóch lat Polska odnotowała 211 jedenaście incydentów żywnościowych, Niemcy 309, Francja 249, Czechy 50, Słowacja 49. To mniej więcej odpowiada skali produkcji i wielkości obrotu tych krajów. Jeżeli jednak chcielibyśmy spojrzeć na skutki tych incydentów to w Czechach w roku 2012 kilkadziesiąt ofiar śmiertelnych w tym ofiary śmiertelne w Polsce, z powodu wprowadzenia na rynek pod bokiem czeskich służb kontrolnych niewyobrażalnie wręcz dużej ilości skażonego metanolem alkoholu. W Niemczech w roku 2011 prawie 200 przypadków zgonów z powodu skażenia żywności bakterią esherichia coli. Gdybyśmy rozumowali jak Czesi czy Słowacy, to powinniśmy uznać, że systemy bezpieczeństwa żywności w krajach gdzie doszło do tak poważnych incydentów, zupełnie nie funkcjonują i natychmiast zażądać audytu i wyjaśnień z Komisji Europejskiej.

Każdy kij ma dwa końce, i kraje które prowadzą wojnę handlową z polską żywnością poprzez podważanie wiarygodności urzędowej kontroli żywności powinny zdać sobie sprawę, że niejako podrzynają gałąź na której sami siedzą.

Podobał się artykuł? Podziel się!

WIĘCEJ INFORMACJI

KOMENTARZE: (1)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • Jolka 06-02-2013, 09:49:
Czy możecie w tekstach stawiać przecinki, choć w najbardziej oczywistych miejscach. N arazie jeszcze interpunkcja istnieje.

Zobacz wszystkie komentarze (1)

PARTNERZY SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (21 946) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 271)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH