Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Kryzys wykreował nowych wymagających klientów

  • Autor: portalspozywczy.pl
  • Data: 10-03-2010, 12:39

Najnowsze badania zrealizowane przez Pasiony Group, angielską firmę konsultingową specjalizującą się w branży gastronomicznej, dowodzą, że recesja wykreowała nową grupę wymagających klientów, nie akceptujących żadnych kompromisów i wnikliwie oceniających ceny oraz jakość.

Badania ujawniły, że przedstawiciele tej grupy, rekomendując wybraną restaurację, za główne powody swojej decyzji podają sprawną obsługę (26 proc.) oraz stosunek jakości do ceny (31 proc.).

- Rozpoczęty w ubiegłym roku zastój gospodarczy stał się paradoksalnie doskonałą okazją do pokazania, że hotele, restauracje i puby potrafią mimo wszystko zaoferować swoim gościom obsługę na najwyższym poziomie. Po tym sukcesie nie można jednak osiąść na laurach. Wszelkie tegoroczne decyzje, pośrednio lub bezpośrednio związane z poziomem obsługi klientów, muszą być nadal podejmowane z dużą rozwagą - powiedział Mo Mokhtar, dyrektor zarządzający Pasiony Group. - Aby firma nadal dobrze prosperowała, musi postawić na lepszy serwis i dostarczać zauważalne wartości, przekraczające wręcz oczekiwania klientów.

Wybrane polskie hotele, restauracje, puby i kawiarnie, badane przez Pasiony Group na zasadzie „tajemniczego klienta", otrzymały wyróżniającą notę 75 proc. za oferowaną jakość obsługi.

- Wierzę, że dzięki wspólnej pracy uda się nam przekształcić polski sektor gastronomiczny w prawdziwego lidera, jeśli chodzi o obsługę klienta. Liczę, że rezultaty będą widoczne jeszcze przed wielkim sprawdzianem dla całej branży, czyli przed Euro 2012 - podsumowuje Mo Mokhtar.

 

 

Podobał się artykuł? Podziel się!

WIĘCEJ INFORMACJI

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

PARTNERZY SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (22 346) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 270)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH