Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Kryzys zjada polskie bary sushi

  • Autor: Puls Biznesu
  • Data: 22-04-2009, 06:06
Kryzys zjada polskie bary sushi
77sushi

Kryzys uderza w ciąż modne sushi. Sakana odczuwa spadek zleceń kateringowych, a 77sushi sprzedaje dwa lokale - czytamy w Pulsie Biznesu.

Premium Food Restaurants zarządza lokalami pod marką 77sushi. Sieć liczy dziś 11 placówek, ale ta liczba wkrótce się zmniejszy - dwie restauracją mają zostać sprzedane ze względu na niezadowalającą rentowność.

- Nie oznacza to, że te dwie, które przeznaczymy do sprzedaży, nie przynoszą zysków. Po prostu nie jest to zysk zadowalający dla spółki giełdowej - mówi Pulsowi Biznesu Barbara Jurczak, prezes PFR. Pieniądze ze sprzedaży spółka przeznaczy albo na otwarcie nowych lokali, albo na spłatę istniejących zobowiązań. W maju ruszy zaś nowy lokal na gdańskiej Starówce.

Żadnych zamknięć ani sprzedaży lokali nie planuje tymczasem Sakana. Ma dziś pięć restauracji - po jednej w dobrym miejscu w dużym mieście.

- Dzięki tak selektywnemu podejściu minimalizujemy ryzyko związane z nowymi otwarciami. Wszystkie lokale są rentowne i żadnego nie zamierzamy zamykać ani sprzedawać - twierdzi Tomasz Romanik, prezes Sakany. Zapowiada otwarcie nowych placówek w Warszawie i Katowicach. To nie koniec planów. W lecie powinien ruszyć wreszcie zapowiadany nowy brand, czyli bary sushi z niższego segmentu cenowego, lokalizowane w centrach handlowych.

- Myślimy też o trzecim brandzie, który jest na razie w fazie projektowej. Chodzi o branżę inną niż sushi - ujawnia Tomasz Romanik. Firma jednak mocno cierpi jej biznes kateringowy.

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

PARTNERZY SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (19 889) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 263)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH