Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Kurze, strusie i przepiórcze

  • Autor: Polska
  • Data: 17-03-2008, 13:32

Dla producentów jaj nadszedł najlepszy okres w roku. Ręce z radości zacierać mogą nie tyko właściciele ferm kurzych, ale i strusich, i przepiórczych. W tym roku na wielkanocnych stołach królować będą te trzy rodzaje jaj - czytamy w dzienniku Polska.

Produkcja jajek kurzych liczona jest w milionach sztuk. W trakcie świąt wielkanocnych spożycie jaj w naszym kraju rośnie o 15 proc. Potentat na rynku, Fermy Woźniak z Wielkopolski, każdego dnia produkuje nawet 4,5 miliona jaj. Gigant zatrudnia blisko 900 osób, wydajność maszyn sortujących wynosi 550 tys. jaj na godzinę.

Z producentami jaj kurzych rywalizują właściciele ferm przepiórczych. Jajo przepiórki jest trzy razy mniejsze od kurzego, kosztuje u producenta 16-17 gr., w sklepach 18 sztuk można upić za niespełna 5 zł. - Przed Wielkanocą zainteresowanie rośnie o 100 proc. Nasze jaja są cenione też za ciekawy wygląd i smak - mówi Czesław Udała, właściciel fermy w Laskach w wielkopolskiej gminie Trzcinica.

Przygotowania do świąt Czesław Udała rozpoczął w listopadzie, gdy nasadził 5 tys. przepiórek. Dziennie zbiera blisko 3 tys. jaj.
Na 70 jaj rocznie od każdej samicy strusia może natomiast liczyć Bogdan Grodzki z gminy Korytnica w woj. Mazowieckim, właściciel 15 strusi afrykańskich. - Wiele zależy od pogody, gdy jest ciepło, jaj jest więcej - wyjaśnia hodowca. - Jajko, które waży średnio 1,5 - 2 kg, kosztuje 40 zł. Jedno wystarczy do przygotowania nie tylko wielkanocnego śniadania, ale i obiadu dla całej rodziny. Rocznie sprzedaję 500 jaj, w okresie Wielkanocy dodatkowo 50 - dodaje.

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

PARTNERZY SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (24 476) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 267)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH