Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Lidl napędza sprzedaż w Polsce akcjami tematycznymi

  • Autor: portalspożywczy.pl
  • Data: 08-06-2014, 12:40
Lidl napędza sprzedaż w Polsce akcjami tematycznymi
Lidl rusza z kolejną akcją tematyczną, tym razem pod hasłem „Vitasia", klienci sklepów otrzymają do wyboru ok. 100 akcesoriów i produktów nawiązujących do oferty kuchni Dalekiego Wschodu, w tym: Japonii, Chin, Tajlandii oraz Indii. fot. Lidl

W 2007 r. Lidla przeprowadził jedynie sześć tygodni tematycznych z ofertą kuchni świata, zaś do końca 2014 r. Lidl chce przeprowadzić ich aż 350. Produkty z oferty kuchni narodowych nie tylko podnoszą prestiż Lidla jako sklepów z unikalną ofertą, ale przede wszystkim generują wzrost sprzedaży, lepsze marże i zwiększają liczbę klientów w sklepach.

W styczniu 2007 r., po pięciu latach obecności Lidla w Polsce, na podstawie obserwacji tendencji na rynkach europejskich oraz zwyczajów zakupowych Polaków, sieć postanowiła wprowadzić do oferty swoich sklepów Tydzień meksykański. Już wtedy w planach były kolejne kulinarne tygodnie tematyczne. W 2007 r. było ich w sumie sześć, poza meksykańskim także azjatycki, włoski, hiszpański, amerykański i grecki. Wraz z ofertą meksykańską wydano broszurę z przepisami na dania meksykańskie i tym samym sieć rozpoczęła walkę o podniebienia Polaków, które nadal konsekwentnie zdobywa. Dziś akcje tematyczne przyciągają do sklepów zarówno stałych klientów, jak i tych, którzy odwiedzają sklepy specjalnie po to, by zakupić produkty z Włoch czy Francji.

- Akcje tematyczne to nasza wizytówka. Jako pierwsi w branży zainicjowaliśmy takie rozwiązanie, inne sieci handlowe widząc nasz sukces zaczęły naśladować nasze działania - mówi Patrycja Kamińska, PR Manager Lidl Polska.

Jak zapowiadają przedstawiciele sieci Lidl, sieć odnotowuje stały wzrost sprzedaży produktów akcyjnych i planuje kontynuować tygodnie tematyczne. Klienci przyjmują je z cały czas rosnącą aprobatą. W ciągu 5 lat popularność akcji tematycznych w Lidlu wzrosła kilkukrotnie. To spowodowało, że tegoroczna „Vitasia" jest dwa razy większa i bardziej różnorodna niż ta z ubiegłego roku.

Przedstawiciele sieci Lidl nie chcieli zdradzić jak wyglądają wzrosty sprzedaży w przypadku najbardziej popularnych akcji tematycznych.

Od 2007 r., czyli od wprowadzenia konceptu tygodni tematycznych, Lidl przeprowadził ok. 300 akcji kulinarnych, a do końca 2014 r. przeprowadzi kolejne. W samym 2013 r. klienci mogli cieszyć się nowymi tygodniami tematycznymi w zasadzie w każdym tygodniu roku. W oparciu o tygodnie tematyczne sieć kształtuje także swój stały asortyment swoich sklepów.

- Uważnie słuchamy naszych Klientów, czego dowodem jest wprowadzanie do stałej oferty najpopularniejszych produktów z danych tygodni tematycznych, jak na przykład ser Cremeux de Normandie z oferty francuskiej czy też świeże Pesto i makaron tagliatelle z Tygodnia włoskiego - mówi Patrycja Kamińska. Tym samym, klienci Lidla mają wpływ na to, co pojawia się na półkach sklepów.

Podczas gdy klienci sieci w Polsce mogą zapoznawać się z kuchniami innych krajów, Lidl oferuje produkty od polskich dostawców ze swojego asortymentu w sklepach sieci za granicą. Tylko w ubiegłym roku eksport produktów oryginalnych marek Lidl na europejski rynki wyniósł 1,5 mld zł i był o 20 proc. większy niż rok wcześniej. Produkty polskiego pochodzenia trafiają dzięki sieci Lidl na stoły Węgrów, Czechów, Słowaków i Rumunów, ale też Francuzów, Greków czy Skandynawów. Ponadto w Wielkiej Brytanii i Irlandii organizowane są Tygodnie kuchni polskiej. W sumie w latach 2012-2013 w sklepach Lidl w tych krajach zrealizowano aż 9 takich akcji, a w bieżącym roku odbyły się tam już 3 takie tygodnie. W Polsce do jednej z najpopularniejszych ofert należy azjatycka.

Lidl rusza właśnie z kolejną akcją tematyczną, tym razem pod hasłem „Vitasia", klienci sklepów otrzymają do wyboru ok. 100 akcesoriów i produktów nawiązujących do oferty kuchni Dalekiego Wschodu, w tym: Japonii, Chin, Tajlandii oraz Indii.

„Polacy są coraz bardziej ciekawi innych smaków i chętnie zamieniają talerz tradycyjnego rosołu na pikantną zupę wonton. Co więcej, kuchnia azjatycka staje się nieodłącznym elementem naszego życia towarzyskiego. Produkty dedykowane daniom kuchni azjatyckiej na stałe zagościły na polskim rynku. Ich szeroką gamę w bardzo przystępnych cenach oferuje także sieć marketów Lidl" - argumentują przedstawiciele sieci Lidl.

Tygodnie tematyczne, to jeden z elementów tajemnicy dobrych wyników Lidla w Polsce. Sieć przy ponad 500 sklepach generuje obroty na poziomie 10 mld zł, gdy sprzedaż sieci Biedronka zarządzającej siecią ponad 2400 sklepów to ok. 32 mld zł. To pokazuje, że w przypadku Lidla średni obrót na jeden sklep jest znacznie wyższy niż największego konkurenta.

Zdaniem ekspertów, z którymi rozmawiał serwis portalspozywczy.pl akcje tematyczne pozwalają sieci Lidl zaproponować produkty, do których klienci mają na co dzień ograniczony dostęp (np. w ofercie hipermarketów przepadają one wśród 30-40 tys. pozycji asortymentowych). Tym samym klienci nie mają bieżącego odniesienia do poziomu cen zaproponowanej oferty. To pozwala sieci zaproponować ceny i uzyskać znacznie wyższe marże niż w przypadku standardowej/podstawowej oferty, która musi być cenowo i jakościowo konkurencyjna wobec innych operatorów. Jednocześnie potężna i atrakcyjna kampania promująca - kolejne tygodnie tematyczne - zachęca klientów do odwiedzenia placówek i zakupów orientalnych produktów.

Według informacji serwisu portalspozywczy.p. Doskonały efekt przynoszą Lidlowi, także akcje związane ze sprzedażą produktów nieżywnościowych (odzież, narzędzia, akcesoria, wyposażenie wnętrz, małe AGD itd.). Coraz częściej to produkty non food dominują w gazetkach promocyjnych sieci. Dzięki skali w jakiej działa Lidl na rynku europejskim (26 krajów), na poziomie grupy jest w stanie wynegocjować z dostawcami warunki zakupowe, których nie jest w stanie osiągnąć większość sieci handlowych działających na polskim rynku. Tym samym sprzedaż towarów nieżywnościowych, która w czasie kryzysu była dużym problemem np. dla hipermarketów, w przypadku niewielkich sklepów Lidla okazuje się dużym sukcesem, generując sprzedaż i wysokie marże.

Duże znaczenie ma także promocja marek własnych Lidla, które od wielu lat są prezentowane klientowi jako produkt brandowy, oferujący coś więcej niż tylko jakość i cenę.

Lidl ma w Polsce ponad 500 sklepów i 7 centrów dystrybucyjnych. Zatrudnia ok. 13 tys. pracowników. W ubiegłym roku Lidl otworzył o ok. 30 sklepów, w 2014 r. i latach kolejnych che uruchamiać powyżej 30 sklepów rocznie.

Według ekspertów, z którymi rozmawiał serwis portalspozywczy.pl patrząc na potencjał polskiego rynku niemiecki operator będzie mógł otworzyć w naszym kraju ok. 1300-1400 sklepów. W przyszłości schodząc w mniejsze formaty, zbliżone do konceptu małego supermarketu convenicnce (koncept Lidl Express), tak aby wykorzystać potencjał rynku sklepów po sąsiedzku i szukać atrakcyjnych lokalizacji w dużych miastach. To pozwoli także przyspieszyć ekspansję, która w przypadku większych sklepów będzie coraz trudniejsza ze względu na kurczący się rynek najatrakcyjniejszych lokalizacji i dynamiczny rozwój innych sieci dyskontowych i supermarketowych. Oczywiście najwięksi operatorzy w kraju mają zbudowany bank gruntów, który pozwoli im się rozwijać przez najbliższe 4-5 lat. Nowym elementem w strategii rozwoju sieci Lidl w Polsce, jest coraz bardziej intensywny rozwój sieci w centrach i parkach handlowych. Pierwsze informacje o sklepach niemieckiej sieci w kompleksach handlowych pojawiły się dopiero 3-4 lata temu.

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

PARTNERZY SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (23 477) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 267)


Polecane oferty


Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH