REKLAMA

Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

REKLAMA

Minister zdrowia: Przepisy dot. żywienia w szkołach będą bardziej przyjazne

  • Autor: PAP
  • Data: 03-12-2015, 17:17
Minister zdrowia: Przepisy dot. żywienia w szkołach będą bardziej przyjazne
fot. Shutterstock

Rozporządzenie dotyczące zasad żywienia w szkołach i przedszkolach zostanie zmienione - zapowiedział w czwartek minister zdrowia Konstanty Radziwiłł. Zapewnił przy tym, że promocja zdrowego żywienia pozostaje wśród priorytetów resortu.

REKLAMA

"Są naciski, by złagodzić rozrządzenie o tzw. drożdżówkach. Myślę, że doprowadzimy do tego, by przepisy były bardziej przyjazne" - powiedział na konferencji prasowej.

Dodał, że jako lekarz patrzy na treści zawarte w rozporządzeniu z dużą życzliwością, bo "proponowanie jedzenia tego, co jest zdrowe i unikania tego, co jest niezdrowe, jest ok".

Niestety, jak wskazał, przy wprowadzaniu przepisów zabrakło przekazu edukacyjnego i informacyjnego. "Zdrowie publiczne to nie tylko przepisy, ale przed wszystkim to jest przekaz, przekonywanie ludzi i edukacja. Z tego zupełnie nie skorzystano" - ocenił.

Minister wyraził obawę, że w zamieszaniu wokół rozporządzenia utracony może zostać przekaz dotyczący znaczenia zdrowego odżywiania, tego, że dzieci nie powinny być karmione batonami i nie powinno się im proponować słodkich napojów jako jedynego rozwiązania.

Minister powiedział, że czytając rozporządzenie, po raz pierwszy zdziwił się, że ktoś wpadł na pomysł, by zapisać w nim dzienny jadłospis. "To chyba przesada" - stwierdził.

Od 1 września obowiązuje znowelizowana ustawa o bezpieczeństwie żywności i żywienia, która miała ograniczyć dzieciom w szkołach i przedszkolach dostęp do niezdrowego jedzenia. Chodzi o produkty o takiej zawartości nasyconych kwasów tłuszczowych, soli i cukru, które spożywane w nadmiarze mogą być przyczyną przewlekłych chorób dietozależnych. Dotyczy to np. chipsów, niektórych ciastek i napojów, w tym energetyzujących, jedzenia typu fast food i instant.

Przepisy te obowiązują we wszystkich typach szkół z wyjątkiem szkół dla dorosłych, a także w przedszkolach. Za nieprzestrzeganie przepisów grożą kary; kontrole prowadzi inspekcja sanitarna.

Produkty spożywcze, które można sprzedawać w sklepikach szkolnych oraz podawać w stołówkach, określiło rozporządzenie ministra zdrowia. Stanowi ono m.in., że nie wolno podawać ani sprzedawać kanapek z białego pieczywa, do ich przygotowania nie powinno się używać serów topionych ani tłustych wędlin, herbatę słodzić można tylko miodem.

Po wprowadzeniu nowych przepisów pojawiały się głosy, że są one zbyt restrykcyjne. Protestowali przeciwko niemu m.in. właściciele sklepików szkolnych, a rodzice dzieci uczęszczających do szkół i przedszkoli wskazywali, że dzieci nie chcą jeść posiłków przygotowanych według nowych zasad. Poprzednia minister edukacji Joanna Kluzik-Rostkowska zapowiadała, że będzie negocjować z resortem zdrowia powrót drożdżówek do szkół.

KOMENTARZE: (1)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • organic 04-12-2015, 19:00:
Zdrowa żywność ma to do siebie, że jest droższa, co wynika wprost z tego, że jest wysokiej jakości i aktualnie jest jej po prostu mniej. Efekt jest taki, że szkół po prostu na zdrową żywność nie stać. Moim skromnym zdaniem ustawa została sporządzona z pominięciem czynnika finansowego, gdzie równolegle należało wdrożyć mechanizm finansowy dla stołówek szkolnych, wspomagający podawanie zdrowej żywności i wtedy dopiero należało egzekwować rozporządzenie. W efekcie tego niezdrowa żywność wyeliminowana zostałaby samoistnie, a popyt na zdrową żywność wzrósłby, co nie bez znaczenia byłoby również dla cen produktów ekologicznych, których ceny na pewno nie byłyby tak wysokie, jak ma to miejsce obecnie.
Innym zagadnieniem jest to, że dzieci nie mając dostępu do sklepików szkolnych, okupują w czasie przerwy sklepy niezbyt oddalone od szkół, lub przynoszą do szkoły owe zakazane drożdżówki z domu(kupione przez samych rodziców) - i w tym przypadku wymagana jest edukacja tak dzieci, jak i ich rodziców. Edukacji wymagają również szkoleniowcy intendentów, którzy nadinterpretują rozporządzenie do tego stopnia, że sami intendenci są tak wystraszeni sankcjami, że prawdziwej, zaznaczam -prawdziwej certyfikowanej żywności ekologicznej boją się serwować dzieciom, co w tym przypadku trąca już absurdem - żywności zdrowszej od ekologicznej, to już chyba nie ma - zaznaczam, tej prawdziwej żywności ekologicznej.

Zobacz wszystkie komentarze (1)

PARTNER SERWISU
REKLAMA

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


REKLAMA
Oferty pracy (11 924) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 331)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 664)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

REKLAMA

POLECAMY W SERWISACH