Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Niszowy asortyment to szansa dla małych sklepów

  • dlahandlu.pl
  • Autor: www.dlahandlu.pl
  • Data: 10-09-2013, 09:46

Zdaniem Roberta Cierlickiego, prowadzącego sklep Wędliny Staropolskie przy ul. Żelaznej róg Chłodnej w Warszawie w sytuacji zalewu rynku przez wielkie sklepy tą samą ofertą przetworzonej żywności szansą dla małych sklepów jest poszukiwanie nisz i zamawianie towaru u lokalnych producentów, stawiających na domowe receptury, czy produkujących żywność na terenach czystych ekologicznie - informuje www.dlahandlu.pl.

Oprócz wędlin i wyrobów garmażeryjnych w ofercie sklepu w ostatnim czasie pojawiły się kwas chlebowy, domowe konfitury, naturalne soki czy dodatki do mięs.

Zdaniem Roberta Cierlickiego mały handel nie ma szansy konkurowania z wielkimi sieciami ceną, ale może konkurować jakością oferty, ponieważ w sytuacji, gdy coraz więcej konsumentów cierpi m.in. z powodu alergii pokarmowych poszukiwane stają się wędliny z małych ubojni, wyrabianych według starych receptur, nieprzemysłowych, bez dodatków smakowych.

Jak klient spróbuje naszych wyrobów trudno mu już wrócić do tych produkowanych w wielkich przemysłowych fabrykach - uważa właściciel.

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

PARTNERZY SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (22 346) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 270)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH