Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Polska Izba Handlu o tzw. aferze solnej: Kontrola bezpieczeństwa żywności jest niewystarczająca!

  • Autor: www.portalspozywczy.pl
  • Data: 28-02-2012, 21:15
Polska Izba Handlu o tzw. aferze solnej: Kontrola bezpieczeństwa żywności jest niewystarczająca!

Polska Izba Handlu, w związku z informacjami o wykorzystywaniu soli odpadowej do produkcji wyrobów spożywczych, wyraża swoje zaniepokojenie stanem kontroli żywności w naszym kraju. - Popieramy propozycję Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi w sprawie utworzenia centralnej Inspekcji Bezpieczeństwa Żywności i Weterynarii - mówi prezes PIH Waldemar Nowakowski.

PIH podkreśla, że proceder ten zgodnie z ustaleniami TVN24 mógł trwać od kilku lat, co budzi głęboki niepokój w stosunku do jakości kontroli bezpieczeństwa produktów spożywczych, których te odpady były składnikiem.

- Jako przedstawiciele polskiego handlu nie możemy sobie pozwolić na sytuację, w której do obrotu w naszych placówkach trafiają produkty, które mimo posiadania niezbędnych certyfikatów zawierają niesprawdzone składniki. Tu chodzi o dobro konsumenta, czyli nas wszystkich - mówi Waldemar Nowakowski.

- Dlatego z naszego punktu widzenia tak ważne jest wprowadzenie jednej, specjalistycznej instytucji, która podejmie kompleksową kontrolę jakości produktów spożywczych trafiających na nasze stoły i zapobiegnie tego typu zagrożeniom w przyszłości - dodaje.

Jak tłumaczy, chodzi tutaj przede wszystkim o wypowiedź wiceministra Andrzeja Butry z dnia 16 lutego br., krytykowanej wówczas zarówno przez przedstawicieli Parlamentu, jak i poszczególnych inspekcji. Wiceminister argumentował wtedy, że do przyszłej inspekcji bezpieczeństwa żywności należałoby także włączyć część Inspekcji Sanitarnej podległej ministerstwu zdrowia, która kontroluje żywność w placówkach handlowych. Obecnie współpraca z tą inspekcją wymaga szeregu uzgodnień, a to w sytuacjach kryzysowych opóźnia działania, czego dowodem była m.in. ubiegłoroczna sytuacja związana z bakterią e-coli czy dioksynami w mięsie.

- Jak widać, słowa wiceministra okazały się niestety prorocze - żadna z powołanych do tego instytucji nie rozpoznała dotychczas zagrożenia związanego z wykorzystaniem zanieczyszczonej soli w produkcji żywności - ocenia prezes PIH.

- Ze strony Polskiej Izby Handlu popieramy propozycję Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi w sprawie utworzenia centralnej Inspekcji Bezpieczeństwa Żywności i Weterynarii - dodaje.

Propozycja została przedstawiona Premierowi Donaldowi Tuskowi przez ministra rolnictwa Marka Sawickiego w poniedziałek 27 lutego.
Nowa instytucja miałaby połączyć i przejąć nadzór nad żywnością sprawowany obecnie przez kilka inspekcji: Inspekcję Weterynaryjną, Państwową Inspekcję Ochrony Roślin i Nasiennictwa oraz Inspekcję Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych. Zgodnie z planami Ministerstwa Rolnictwa nowa inspekcja przejęłaby także część obowiązków Państwowej Inspekcji Sanitarnej.

- Dodatkowo skupienie nadzoru nad jakością i bezpieczeństwem produktów spożywczych w jednej instytucji zmniejszy liczbę komplikatorów proceduralnych i uprości procesy kontroli w przedsiębiorstwach produkcji żywności, co naszym zdaniem nie tylko zmniejszy możliwość przeoczeń i nieporozumień, ale także wpłynie pozytywnie na transparentność i skuteczność zarządzania jakością - ocenia Waldemar Nowakowski.

KOMENTARZE: (4)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • po co nowe 14-03-2012, 12:52:
prosze wziac sie sumiennie do pracy a nie znow z pieniedzy naszych tworzyc nowe inspekcje, po co te co mamy wystarczajaco nas kosztuja i co robia pija kawe i nic ,gdzie byly dotychczas,co robily do tej pory? na co nam ISO, HACAP jak to i tak o d..potluc
  • Anna 14-03-2012, 12:18:
Dofinansować edukację Inspekcji sanitarnych , wielokrotnie nie mają pojecia o tym co robią!
Kadra źle opłacona, niedoedukowana jak ma być dobrze?
  • marai 456@wp.pl 14-03-2012, 09:30:
należy dofinansować Inspekcję Sanitarną, aby mozliwe było wykonywanie wiekszej ilości badań żywaności

Zobacz wszystkie komentarze (4)

PARTNERZY SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (23 691) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 331)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 663)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH