Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Polski producent chipsów "dokopie" największym zagranicznym koncernom spożywczym

  • Autor: Łukasz Stępniak, portalspozywczy.pl
  • Data: 16-11-2009, 13:46
Polski producent chipsów

Firma Produkcyjno-Handlowa Paula z Kalisza już opatentowała innowacyjny produkt i w ciągu najbliższych tygodni rozpocznie produkcję funkcjonalnych chipsów z bulwy topinambura, czyli rośliny przypominającej ziemniaka. Nowy produkt może przyprawić o ból głowy największych graczy na rynku chipsów takich jak PepsiCo z chipasami Lays czy Lorenz z marką Crun Chips.

Właściciele FPH Paula nie chcą jednak rywalizować z największymi potentatami o udziały w tradycyjnym rynku chipsów, a jedynie o niszę produktów funkcjonalnych i prozdrowotnych, która w Polsce dopiero powstaje. Według specjalistów rynek tego typu produktów będzie w najbliższych latach rósł coraz szybciej. Gdy największe koncerny dopiero planują wejście w tę niszę na polskim rynku, Paula już tam będzie. dzięki temu firma osiągnie sporą przewagę na rynku produktów funkcjonalnych.

- Mamy nowy produkt, o którym jeszcze nikt nic nie wie, a zbuduje on dla nas rynek. To topinambur. Natura dała nam wyjątkowy produkt, który nie ma skrobi ale inulinę - zdradza Adam Radaś, właściciel firmy.

W 2002 r. z wyciągu z topinambura wyprodukowano topolinę, czyli środek farmaceutyczny przeznaczony dla ludzi chorych na cukrzycę. - Do tej pory był tylko wyciąg z rośliny. Nam się udało wykorzystać cały owoc wraz z jego cenną zawartością. Ponieważ topinambur ma bulwę jak ziemniak i podobnie smakuje możemy z niego zrobić chipsy podobne do ziemniaczanych, we wszystkich możliwych smakach. W dodatku nie będą zawierać tłuszczu, a jeżeli tak to tylko zdrowe tłuszcze omega -3. Jednocześnie zawiera inulinę, która rozkłada się do fruktozy czyli jest bezpieczna dla cukrzyków, do tego mamy 30 proc. błonnika i mnóstwo witaminy C. To daje nam prozdrowotną alternatywę dla chipsów ziemniaczanych - mówi zachwycony Adam Radaś.

- Topinambur jest doskonałym przykładem produktu funkcjonalnego, czyli z wartością dodaną. Będziemy zmierzać w tym kierunku. Szukamy naturalnych produktów lub ich mieszanek, które będą smaczne, a jednocześnie będą pełnić funkcje np. prozdrowotne czyli będą wspomagały odporność wątroby, czy leczenie nowotworów - dodaje właściciel Pauli.

Firma będzie nadal rozwijać produkcję i promować chipsy owocowo-warzywne pod marką Cryspy. - Stwierdziliśmy, że sprzedawanie naszych produktów pod obcą marką jest marnowaniem potencjału. Obecnie chipsy owocowe i warzywne pod marką Crispy sprzedajemy w sieciach Kaufland i Bomi oraz sklepach ze zdrową żywnością. Jesteśmy także w Biedronce, Tesco i Carrefourze, ale pod markami tych sieci - tłumaczy Adam Radaś. - Najbardziej zależy nam na wejściu do szkół i przedszkoli, ze względu na prozdrowotne właściwości naszych produktów. To zadanie na najbliższe miesiące. Niedawno byliśmy w jednej szkole w Warszawie, teraz jesteśmy w 1,5 tys. szkół i 2 tys. przedszkoli. Chcielibyśmy zaistnieć tam także w ramach programu „Owoce w szkole".

WIĘCEJ INFORMACJI

KOMENTARZE: (5)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • ekspert 23-11-2009, 22:23:
< normalna > troche <nie> normalna jak mozna w 2007 roku przeczytac cos z przyszłości data postu to Wysłany: Pią, 20.11.2009, 23:07 data rejestracji użytkownika 14 Gru 2007, ...jak się nie wie o czym pisać to się pisze o czym się nie wie....zalecam trochę logiki w formułowaniu wypowiedzi...
  • normlana 23-11-2009, 11:18:
Dziwne że piszecie o tym jak onewsie skoro ta informacje znalazłam datowaną na 2007rok na stornie
www.inwestycje.kalisz.pl/viewtopic.php?p=37425
  • Adam 2 17-11-2009, 11:56:
Adam musiał sporo wypić przed tym wywiadem ;)

Zobacz wszystkie komentarze (5)

PARTNERZY SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (21 744) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 270)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH