Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Prezes Bomi: Prowadzimy rozmowy dotyczące przejęcia niektórych lokalizacji przez inne sieci

  • Autor: portalspozywczy.pl/dlahandlu.pl
  • Data: 15-02-2011, 09:06
Prezes Bomi: Prowadzimy rozmowy dotyczące przejęcia niektórych lokalizacji przez inne sieci
Marek Romanowski, prezes zarządu Grupy Kapitałowej Bomi

- W większości z naszych 17 sklepów powierzchnia sprzedaży zostanie zmniejszona. Jesteśmy również w trakcie finalizacji umów z podnajemcami tej części, którą my jako sklep opuścimy - mówi Marek Romanowski, prezes zarządu Grupy Kapitałowej Bomi.

(...)

Bomi będzie działać na zasadzie holdingu. Co to oznacza w praktyce?

Chodzi o usprawnienie procesów zarządzania. We wszystkich obszarach mamy jasno określone cele, które muszą być zrealizowane. Wdrażamy centralne systemy zarządzania finansami, co ułatwia pracę i przepływ informacji w całej grupie. Plan działania jest sprecyzowany, jesteśmy zdeterminowani, by go realizować krok po kroku.

Jakie są plany rozwoju organicznego dla delikatesów Bomi?

Jeśli chodzi o część detaliczną najważniejszym projektem jest dla nas sanacja, czyli dostosowanie placówek, które mają problemy z rentownością pod kątem powierzchni lub pod kątem oferty i powierzchni do potrzeb klienta. Ten proces chcielibyśmy zakończyć do końca pierwszego kwartału br. W sytuacjach skrajnych będziemy placówki zamykać.

Drugi etap to nowe placówki, tutaj kluczową sprawą jest analiza lokalizacji poszczególnych placówek. Nie stać nas na złe wybory, ponieważ jedna nietrafiona lokalizacja to straty rzędu kilku milionów złotych. Nasza strategia zakłada otwarcia 2-3 placówek delikatesowych w tym roku, pod warunkiem, że dadzą możliwość rozsądnego zaplanowania kosztów i ryzyka. Ten schemat działania będzie obowiązywał dopóki nie wyprowadzimy całej organizacji na prostą i nie zrealizujemy swoich założeń.

Na jakim etapie jest obecnie proces sanacji

Cały czas doskonalimy nasze placówki i dostosowujemy do potrzeb klientów: część placówek remontujemy, jak na przykład sklep Bomi w Warszawskim Klifie, wprowadzamy zupełnie nowy system Visual Merchandising czy też inwestujemy w nowy sprzęt. W warszawskim Klifie pojawiły się ostatnio wagi multimedialne. Nowe wyposażenie idealnie wpasowuje się w naszą koncepcję delikatesów jako miejsca nowoczesnego, a zarazem przyjaznego klientom.

Dla pozostałych lokali mamy przygotowane projekty zmian. Prowadzimy także rozmowy dotyczące przejęcia niektórych lokalizacji przez innych operatorów. W większości z naszych 17 sklepów powierzchnia sprzedaży zostanie zmniejszona. Jesteśmy również w trakcie finalizacji umów z podnajemcami tej części, którą my jako sklep opuścimy. Rozpoczęliśmy nowy projekt z firmą Blikle w placówce przy ul. Okopowej w Warszawie. Wynajęliśmy część sali pod cukiernię, która jest utożsamiana z wysoką jakością. Jeśli projekt się powiedzie, będziemy go wdrażać również w innych lokalizacjach. Prowadzimy rozmowy z firmą Marka Kondrata, który chce sprzedawać wina w naszej sieci.

(...) Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

PARTNERZY SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (24 444) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 267)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH