Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Rośnie oferta zdrowych produktów

  • Autor: Roman Wieczorkiewicz, portalspożywczy.pl
  • Data: 01-10-2015, 13:45
Rośnie oferta zdrowych produktów
fot.fotolia

Z każdym rokiem rośnie liczba firm na rynku, które działają na rzecz zdrowia konsumenta, prowadząc różnego rodzaju akcje edukacyjne oraz zwiększając ofertę zdrowszych produktów – powiedziała serwisowi portalspożywczy.pl prof. dr hab. Danuta Kołożyn-Krajewska przewodnicząca Polskiej Rady Naukowej programu Wiem, co Wybieram.

Myślę jednak, że działania tego typu powinny być prowadzone równolegle z systemowymi zmianami, obejmującymi całe kategorie produktów. Mam tu na myśli oczywiście stopniową modyfikację składu produktów, tak aby krok po kroku dopasowywać je do międzynarodowych zaleceń żywieniowych WHO. W tej kwestii jest jeszcze dużo do zrobienia, ale wierzę, że chociażby program Wiem co Wybieram będzie szansą z której skorzystają zarówno producenci jak i konsumenci – uważa prof. Kołożyn-Krajewska.

Jej zdaniem, drogi do produkcji zdrowszych artykułów spożywczych są różne. W ostatnich miesiącach Amerykańska Agencja Żywności i Leków (FDA) dała swoim producentom 3 lata na całkowite usunięcie ze sprzedaży produktów zawierających substrat tłuszczowy będący głównym źródłem kwasów tłuszczowych typu trans pochodzenia sztucznego. - Decyzja ta wynika ze szkodliwych efektów ich spożywania. Myślę jednak, że lepszym sposobem od zakazów jest współpraca z producentami. Taką właśnie ścieżkę, która już teraz przynosi doskonałe wyniki, obrała m.in. Holandia. Kierunek ten wskazała władzom kraju fundacja Choices International, czyli program noszący w Polsce nazwę „Wiem, co Wybieram”. Nie zakazuje się w nim, lecz w porozumieniu z producentami, prowadzi do stopniowej modyfikacji składów produktów spożywczych – wyjaśnia przewodnicząca Polskiej Rady Naukowej programu Wiem, co Wybieram.

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE: (1)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • Ob 02-10-2015, 10:39:
Skoro te firmy produkują zdrową żywność to autor artykułu sugeruje, że wszystkie inne produkują żywność niezdrową...?

Zobacz wszystkie komentarze (1)

PARTNERZY SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (20 087) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 271)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH