Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Rozwój dyskontów w Polsce wspiera handel drobnopowierzchniowy?

  • Autor: portalspożywczy.pl
  • Data: 28-01-2014, 12:26
Rozwój dyskontów w Polsce wspiera handel drobnopowierzchniowy?
Grzegorz Łaptaś, ekspert Roland Berger Strategy Consultants; fot. Żelazna Studio

Rozwój dyskontów w Polsce paradoksalnie wspiera handel drobnopowierzchniowy. Model, w którym to hipermarkety odgrywały większą rolę, był dla handlu drobnopowierzchniowego bardziej zabójczy - mówi serwisowi portalspożywczy.pl Grzegorz Łaptaś, ekspert Roland Berger Strategy Consultants.

W jakiej kondycji są w Polsce sklepy niezależne?

Handlu niezależnego jest w Polsce coraz mniej. W naszym kraju mamy około 90 tys. sklepów spożywczych. Mała część z tego to usieciowiony handel wielkopowierzchniowy, natomiast ok. 80 tys. to sklepy małopowierzchniowe. Spośród tych drugich prawie połowa to również sklepy usieciowione, należące albo do dużych sieci franczyzowych, ajencyjnych, własnych albo do sieci lokalnych, mających kilka bądź kilkanaście placówek w obrębie konkretnego województwa czy powiatu. Sklepy, które są dziś usieciowione, to te, które były najlepsze, mają najlepsze lokalizacje i przez to, że przystąpiły do sieci dostały lepsze warunki zakupowe i sprzedają jeszcze więcej, niż kiedyś. Z kolei pozostała, niezależna część handlu drobnopowierzchniowego to nadal około 40-50 tys. sklepów. To w większości sklepy słabe, które mają bardzo słabe wyniki sprzedażowe i które prawdopodobnie nie obroniłyby swojej racji bytu, gdyby przystąpiły do sieci, gdyż zarabiają tak mało, ich właściciele wychodzą niemal na zero. Dodatkowo sklepy te mieszczą się na przykład w garażach. Takie sklepy gdyby stały się częścią sieci nigdy nie wygenerowałby tyle zysku, aby pokryć koszty logistyki i personelu, a właśnie taki wynik jest oczekiwany od sklepów sieciowych. Oznacza to, że duża grupa tych sklepów nie ma prawa przetrwać i nie przetrwa. Prawdopodobnie wiele z nich nigdy nie wejdzie do sieci, choć części na pewno to się uda.

Istnieje też grupa sklepów niezależnych, których właściciele umyślnie wybierają tę drogę. Trudno powiedzieć, czy tego typu placówek jest kilka tysięcy, czy też kilkanaście. Sklepy te są w bardzo dobrych lokalizacjach, mają bardzo lojalnego klienta, oraz w naturalny sposób nie mają konkurencji, ponieważ stoją na przykład na takich osiedlach, gdzie w promieniu 300 metrów nie ma lokalu, który mogłyby przejąć Biedronka, Carrefour albo Żabka. Te niezależne sklepy są swego rodzaju naturalnymi monopolistami. W zasadzie każda sieć chciałaby przyłączyć taki sklep, jednak właściciele tych sklepów nie do końca widzą w tym interes, ponieważ mają biznes, który się kręci, który nie jest zagrożony i cieszą się pełną niezależnością.

KOMENTARZE: (3)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • F 04-02-2014, 23:19:
No to jest prawdziwy konsultant taki sam jak biedronka polską siecią. Kto takim płaci ?
  • handlowiec 04-02-2014, 22:55:
Pan "Ekspert" powiedział co wiedział. Bogu Dzięki, że się Biedrona rozwija na potęgę, bo co by biedne małe sklepiki bez niej zrobiły. NIEDOWIARY!!! Na tej wypowiedzi powinna się zakończyć aktywność tego Pana na portalu oraz wogóle w tej branży, bo się ośmieszył totalnie powyższym tekstem.
  • Ziuta 29-01-2014, 12:51:
Bełkot

Zobacz wszystkie komentarze (3)

PARTNERZY SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (23 876) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 270)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH