REKLAMA

Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

REKLAMA

Sklepiki szkolne: Rynek dostosował się do zmienionych przepisów

  • Autor: portalspozywczy.pl
  • Data: 30-08-2016, 15:32
Sklepiki szkolne: Rynek dostosował się do zmienionych przepisów
fot. shutterstock

- Na rynku pojawiły się jogurty z owocami spełniające normy Ministerstwa Zdrowia. W kukurydzy wybranych producentów zmniejszona zastała ilość soli. Ba, nawet pojawiły się dżemy słodzone sokiem jabłkowym. Także płatki cukrowe zastąpiono naturalnymi, często z dodatkiem owoców świeżych i suszonych - mówi w rozmowie z Portalem Spożywczym Anna Patrzałek, dietetyczka i autorka bloga "Dylematy mamy i taty".

REKLAMA

Jak mówi Anna Patrzałek, wbrew głosom krytyków rozporządzenia w sprawie sklepików szkolnych z 1 września 2015 roku, sklepiki szkolne nie miały problemów ze znalezieniem produktów spełniających zaostrzone wymogi Ministerstwa Zdrowia.

- Wiele produktów zostało wycofanych, ale nie było problemu aby zastąpić je innymi. Jogurty cukrowe zastąpiono jogurtami naturalnymi z owocami i małym dodatkiem cukru. Wyeliminowano kremy „czekoladowe”, których ponad 50 proc. składu stanowił cukier, a resztę olej palmowy i marny dodatek orzechów czy kakao. W zamian wiele placówek wprowadziło kremy produkowane na miejscu, zdrowe i lubiane przez dzieci. Niewiele było rzeczy, które mocno utrudniały przygotowanie posiłków. A rynek zaczął się dostosowywać. Mieliśmy wielką szansę na poprawę jakości oferowanych nam produktów. Popularne mieszanki przypraw, za które słono przepłacano, bo głównym ich składnikiem była sól, a kosztowały więcej niż zioła, stołówki zastąpiły mieszanką ziół. Wszystko z pożytkiem dla zdrowia i portfela - dodaje.

Anna Patrzałek przyznaje, że złagodzenie przepisów zawartych we wchodzącym w życia 1 września 2016 r. rozporządzeniu podzieliło rodziców.

- Wielu rodziców, z którymi miałam kontakt cieszyła się, że kiedy dziecko trafi do przedszkola będzie wciąż jadło zdrowo. Nie po to dbali o urozmaicony jadłospis dziecka, o to by lubiło mleko czy owoce bez cukru, by nagle przeżyć zderzenie ze słodko-słoną rzeczywistością. Ich żal odnosił się raczej do tego, że w żłobkach podobne przepisy nie obowiązywały. Protestujących rodziców również było sporo, ale ci sami rodzice z pewnością oczekiwaliby od państwa pokrycia kosztów leczenia chorób dietozależnych u dzieci. Wszyscy powinni zrozumieć, że profilaktyka jest znacznie tańsza i bardziej skuteczna - argumentuje autorka bloga "Dylematy mamy i taty" .    

Anna Patrzałek jest magistrem inżynierem technologii żywności i żywienia człowieka na Uniwersytecie Rolniczym w Krakowie oraz edukatorem żywieniowym w programie "Zdrowo Jemy Zdrowo Rośniemy". Pracuje jako dietetyk w Przedszkolu Samorządowym w Krakowie i jest członkinią Polskiego Towarzystwa Dietetyki, a także współautorką bloga "Dylematy mamy i taty".

KOMENTARZE: (1)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • baraja 30-08-2016, 22:30:
To dobra wiadomość. Kiedy widzę zwyczaje żywieniowe rodzin z dziećmi w restauracjach zachodzę w głowę czy dożyją 40 urodzin. Frytki, kolorowe napoje, zero warzyw. Wychodzi że interwencja państwa w sklepiki szkolne była zasadna.

Zobacz wszystkie komentarze (1)

PARTNERZY SERWISU
REKLAMA

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


REKLAMA
Oferty pracy (25 158) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 331)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 663)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

REKLAMA

POLECAMY W SERWISACH