Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Sklepiki szkolne: Rynek dostosował się do zmienionych przepisów

  • Autor: portalspozywczy.pl
  • Data: 30-08-2016, 15:32
Sklepiki szkolne: Rynek dostosował się do zmienionych przepisów
fot. shutterstock

- Na rynku pojawiły się jogurty z owocami spełniające normy Ministerstwa Zdrowia. W kukurydzy wybranych producentów zmniejszona zastała ilość soli. Ba, nawet pojawiły się dżemy słodzone sokiem jabłkowym. Także płatki cukrowe zastąpiono naturalnymi, często z dodatkiem owoców świeżych i suszonych - mówi w rozmowie z Portalem Spożywczym Anna Patrzałek, dietetyczka i autorka bloga "Dylematy mamy i taty".

Jak mówi Anna Patrzałek, wbrew głosom krytyków rozporządzenia w sprawie sklepików szkolnych z 1 września 2015 roku, sklepiki szkolne nie miały problemów ze znalezieniem produktów spełniających zaostrzone wymogi Ministerstwa Zdrowia.

- Wiele produktów zostało wycofanych, ale nie było problemu aby zastąpić je innymi. Jogurty cukrowe zastąpiono jogurtami naturalnymi z owocami i małym dodatkiem cukru. Wyeliminowano kremy „czekoladowe”, których ponad 50 proc. składu stanowił cukier, a resztę olej palmowy i marny dodatek orzechów czy kakao. W zamian wiele placówek wprowadziło kremy produkowane na miejscu, zdrowe i lubiane przez dzieci. Niewiele było rzeczy, które mocno utrudniały przygotowanie posiłków. A rynek zaczął się dostosowywać. Mieliśmy wielką szansę na poprawę jakości oferowanych nam produktów. Popularne mieszanki przypraw, za które słono przepłacano, bo głównym ich składnikiem była sól, a kosztowały więcej niż zioła, stołówki zastąpiły mieszanką ziół. Wszystko z pożytkiem dla zdrowia i portfela - dodaje.

Anna Patrzałek przyznaje, że złagodzenie przepisów zawartych we wchodzącym w życia 1 września 2016 r. rozporządzeniu podzieliło rodziców.

- Wielu rodziców, z którymi miałam kontakt cieszyła się, że kiedy dziecko trafi do przedszkola będzie wciąż jadło zdrowo. Nie po to dbali o urozmaicony jadłospis dziecka, o to by lubiło mleko czy owoce bez cukru, by nagle przeżyć zderzenie ze słodko-słoną rzeczywistością. Ich żal odnosił się raczej do tego, że w żłobkach podobne przepisy nie obowiązywały. Protestujących rodziców również było sporo, ale ci sami rodzice z pewnością oczekiwaliby od państwa pokrycia kosztów leczenia chorób dietozależnych u dzieci. Wszyscy powinni zrozumieć, że profilaktyka jest znacznie tańsza i bardziej skuteczna - argumentuje autorka bloga "Dylematy mamy i taty" .    

Anna Patrzałek jest magistrem inżynierem technologii żywności i żywienia człowieka na Uniwersytecie Rolniczym w Krakowie oraz edukatorem żywieniowym w programie "Zdrowo Jemy Zdrowo Rośniemy". Pracuje jako dietetyk w Przedszkolu Samorządowym w Krakowie i jest członkinią Polskiego Towarzystwa Dietetyki, a także współautorką bloga "Dylematy mamy i taty".

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE: (1)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • baraja 30-08-2016, 22:30:
To dobra wiadomość. Kiedy widzę zwyczaje żywieniowe rodzin z dziećmi w restauracjach zachodzę w głowę czy dożyją 40 urodzin. Frytki, kolorowe napoje, zero warzyw. Wychodzi że interwencja państwa w sklepiki szkolne była zasadna.

Zobacz wszystkie komentarze (1)

PARTNER SERWISU
partner serwisu

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (15 402) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 262)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.