Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Sklepy coraz chętniej zrzeszają się w sieciach

  • Autor: Marcin Szczepański, portalspozywczy.pl
  • Data: 04-09-2009, 12:01

Spośród 115 tys. sklepów spożywczych działających w naszym kraju aż 70 tys. uczestniczy w różnego rodzaju systemach detalicznych - twierdzi Andrzej Faliński, dyrektor generalny Polskiej Organizacji Handlu i Dystrybucji. - Jest to warte odnotowania tym bardziej, że jeszcze pięć lat temu ta liczba wynosiła tylko około 30 tys. - dodaje.

Według niego w branży handlu detalicznego w Polsce będzie postępować dalsza integracja. - Będzie się to odbywać zarówno w płaszczyźnie poziomej - poprzez fuzje i przejęcia, jak i pionowej - na drodze rozbudowy istniejących sieci i dołączania do nich placówek niezależnych - twierdzi Faliński.

Na zmniejszanie się liczby niezależnych sklepów spożywczych, zwłaszcza placówek małych i średnich, największy wpływ ma rosnąca popularność formuły franczyzowej.

Przyjęcie marki którejś z sieci ogólnopolskich czy nawet lokalnych niesie ze sobą wiele korzyści i znacząco ułatwia bieżące funkcjonowanie placówki. - Inwestycja w biznes na licencji jest bezpieczniejsza. Niesie bowiem mniejsze ryzyko porażki, gdyż biznes oparty jest na sprawdzonym pomyśle, funkcjonuje pod marką rozpoznawalną przez odbiorców i poddany jest rygorom określonym w umowie franczyzowej - mówi Michał Wiśniewski, dyrektor działu doradztwa w Profit System.

Jednak co ważne, pomysł na biznes rzeczywiście musi być sprawdzony aby można było popularyzować go poprzez franszyzę. - Sieć franczyzową można rozwinąć jedynie wtedy, gdy licencja na biznes, która jest oferowana sprawdziła się wcześniej w praktyce biznesowej. Innymi słowy biznes, który ma być prowadzony na jej podstawie okazał się być rentowny - podkreśla Andrzej Krawczyk, partner zarządzający Akademii Rozwoju Systemów Sieciowych. Okazuje się, że w Polsce nie jest to częsta praktyka. - Polskie firmy rozpoczynają rozwój poprzez franczyzę średnio już po 5,5 roku działalności, podczas gdy na rozwiniętych i dojrzałych rynkach zachodniej Europy ta średnia wynosi 10-11 lat, czyli dokładnie o 100% więcej. Co więcej, większość polskich franczyzodawców deklaruje, że budowę sieci franczyzowej rozpoczęło równolegle z budową własnego biznesu. Czyli, innymi słowy, ktoś ma pomysł na biznes, zaczyna go realizować i równocześnie zaczyna sprzedawać licencję na działanie pod swoją marką i w oparciu o know-how, które nie miało jeszcze szansy obronić się w praktyce - zauważa Andrzej Krawczyk.

Franczyza ma jednak swoje blaski i cienie, o czym świadczyć może narastająca liczba głosów niezadowolenia wśród właścicieli sklepów Żabka. Skarżą się oni na brak elastyczności w podejściu sieci do indywidualnych potrzeb ajentów. Sieć te zarzuty odpiera, ale niezaprzeczalnie faktem jest, że wraz z rozrostem sieci ma ona coraz mniejsze szanse na wyrozumiałe podejście do poszczególnych placówek. Z tego też powodu coraz większą popularnością cieszą się systemy lokalne, sieci skupiające kilka - kilkanaście placówek, działające na terenie jednego województwa czy nawet jednego miasta.

Podobał się artykuł? Podziel się!

WIĘCEJ INFORMACJI

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

PARTNERZY SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (21 467) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 270)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH