Partnerzy portalu
partner portalu partner portalu partner portalu

Partnerzy serwisu

partner serwisu partner serwisu
Handel

Sklepy małoformatowe w grudniu: Sprzedaż wyższa o 4,5 proc. rdr

Jak pokazują dane CMR i Polskiej Izby Handlu, w grudniu 2018 r. całkowita wartość sprzedaży w sklepach małoformatowych do 300 m2 była o 4,5% wyższa od niż rok wcześniej, mimo iż liczba transakcji spadła w tym czasie o 2,5%. W porównaniu z listopadem 2018 r. łączne obroty placówek małego formatu zwiększyły się o 8,6%.

Sklepy małoformatowe w grudniu: Sprzedaż wyższa o 4,5 proc. rdr
fot. shutterstock

Autor: www.portalspozywczy.pl
Data: 21-01-2019, 11:14

Duży wzrost wartości sprzedaży w ujęciu mdm to oczywiście zasługa większych wydatków w okresie przedświątecznym. Sklepy małoformatowe nie są najpopularniejszym miejscem do robienia dużych, świątecznych zakupów, ale nawet tu w grudniu zachowania zakupowe konsumentów są silnie powiązane z bożonarodzeniowymi tradycjami, a później z zabawą sylwestrową. To właśnie w tym miesiącu szczyt sprzedaży osiąga większość kategorii kulinarnych (jak np. przyprawy czy tłuszcze) oraz słodyczy, szczególnie tych prezentowych - w grudniu 2018 r. wydatki na praliny były o 80% wyższe niż w listopadzie, a sprzedaż figurek zwiększyła się o 160% - podaje CMR.

Stałym punktem na liście z przedświątecznymi zakupami są również produkty potrzebne do przygotowania słodkich wypieków – w ostatnim miesiącu liczba paragonów, na których pojawiły się różnego rodzaju dodatki do ciast (proszki, aromaty, polewy czy dekoracje) była dwa razy wyższa niż w listopadzie. Więcej klientów włożyło też do koszyka kakao (wzrost o 50%), mąkę, cukier, a także ciasta w proszku (liczba transakcji z tą kategorią była o 70% wyższa niż w listopadzie). 

Grudzień to także czas żniw dla producentów alkoholi mocnych i win. Przed świętami wyraźnie rosną wydatki na wódki, głównie czyste (w grudniu wartość ich sprzedaży była o 20% wyższa niż w listopadzie), whisky (wzrost o 50%), a także wina stołowe. Bardzo ważna dla kategorii alkoholowych jest też zwykle końcówka roku – w br. w Sylwestra wódki pojawiały się na co dziewiątym koszyku i odpowiadały za 14% obrotów sklepów małoformatowych. Hitem sylwestrowych paragonów było też oczywiście wino musujące, po które sięgał w tym dniu co piętnasty klient - informuje CMR.

Jak pokazują dane CMR i Polskiej Izby Handlu, w grudniu 2018 r. średnia wartość koszyka zakupowego w sklepach małoformatowych wynosiła 16,7 zł, o 7% więcej niż rok temu i o 12% więcej niż w listopadzie. Średnia wartość transakcji rośnie zwykle przed świętami, kiedy do koszyków trafia więcej produktów, a klienci częściej sięgają po większe opakowania i towary z wyższej półki cenowej, w tym droższe alkohole. Tak też było w tym roku – tuż przed świętami oraz w Sylwestra średnia wartość produktów znajdujących się na jednym paragonie przekraczała 20 zł.

Podobał się artykuł? Podziel się!

więcej informacji:

handel RSS ALERT    /    sklepy małoformatowe RSS ALERT    /    CMR RSS ALERT    /    Polska Izba Handlu RSS ALERT

KOMENTARZE (0)

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 54.162.151.77
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

subskrybuj portalspozywczy.pl

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku



Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


NEWSLETTER

Zamów newsletter z najciekawszymi i najlepszymi tekstami naszego portalu.

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.