Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Sklepy małoformatowe w lutym: Spadła sprzedaż kawy, herbaty i kakao

  • Autor: www.portalspozywczy.pl
  • Data: 28-03-2017, 11:36
Sklepy małoformatowe w lutym: Spadła sprzedaż kawy, herbaty i kakao
Fot. shutterstock

Z danych CMR wynika, że w lutym 2017 r. zarówno całkowita wartość sprzedaży, jak i liczba wszystkich transakcji zaraportowanych w sklepach małoformatowych do 300 m2 była o około 3% niższa niż w styczniu 2016 r. W porównaniu z lutym 2016 r. odnotowano spadek łącznej liczby paragonów aż o 9%, jednak wskutek wzrostu cen wielu kategorii spożywczych całkowita wartość sprzedaży była o prawie 1% wyższa niż rok wcześniej.

Mniejsza liczba dni przypadająca na luty w 2017 r. (w 2016 r. było to 29 dni) przełożyła się na kilkuprocentowe spadki sprzedaży (mierzone liczbą transakcji) dla większości kategorii, w tym tych, które mają największy wpływ na wyniki placówek małoformatowych, takich jak piwo, wody i napoje, produkty mleczne oraz słodycze - podaje Centrum Monitorowania Rynku.

Mimo niższej niż rok wcześniej średniej temperatury powietrza gorzej sprzedawały się napoje gorące - liczba paragonów, na których znajdowały się kawy, herbaty i kakao, była o 10% niższa niż w lutym 2016 r., a wartość ich sprzedaży obniżyła się o prawie 3%. Wzrosty zarówno w ujęciu wartościowym, jak i w liczbie paragonów odnotowały natomiast niektóre kategorie alkoholowe: wódki smakowe (wydatki na nie były o 10% wyższe niż przed rokiem), whisky oraz wina stołowe - wynika z danych CMR.

Znacznie więcej niż w lutym 2016 r. klienci sklepów małoformatowych wydali też na masło (wzrost o 18%) i cukier (o 8%), jednak w tym wypadku wzrosty wynikały z wyższych niż przed rokiem cen, a nie większego popytu na te kategorie – w porównaniu z analogicznym okresem 2016 r. liczba paragonów, na których pojawiał się cukier była niższa o 11%, a masła o 8%. 

Sklepy małoformatowe wciąż odczuwają skutki zmiany przepisów dotyczących obowiązku rejestracji numerów na kartę – w lutym 2017 r. klienci kupili o około 30% mniej doładowań niż przed rokiem i o około 10% mniej niż przed miesiącem. 

Z danych CMR wynika również, że w lutym 2017 r. klienci wydawali na zakupy w sklepach małoformatowych do 300 m2 średnio 13,56 zł, czyli niemal tyle samo co miesiąc wcześniej, ale aż o 11% więcej niż rok wcześniej. 

Sklepy małoformatowe do 300 m2 obejmują: małe sklepy spożywcze do 40 m2, średnie sklepy spożywcze 41-100 m2, duże sklepy spożywcze 101-300 m2 oraz specjalistyczne sklepy alkoholowe.

 

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

PARTNERZY SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (20 374) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 269)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH