REKLAMA

Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

REKLAMA

Szklanka wódki na śniadanie

  • Autor: Andrzej Gantner
  • Data: 12-11-2008, 15:45

Do takiego wniosku może dojść każdy, kto choć trochę śledzi sensacyjne doniesienia mediów dotyczące żywności. Dlaczego akurat szklanka wódki? Opierając się na głównych zarzutach formułowanych przez różnych tzw. „żywieniowców" idealny profil produktu spożywczego to: zero tłuszczu, soli, cukru, barwników, konserwantów, dodatku witamin i minerałów, aromatów - czyli polska dobra wódka.

REKLAMA

Żeby jednak zapewnić nam odpowiednią ilość błonnika, to powinniśmy do tej wódki dołożyć trochę razowego pełnoziarnistego chleba. Od wielkiego święta można również zjeść śledzia z cebulką (źródło białka i kwasów omega) i ogórka (dodatkowy błonnik + naturalne minerały). Kusząca alternatywa dla śniadania złożonego ze szkodliwego zdaniem mediów mleka i produktów mlecznych, produktów zbożowych lub nie daj Boże kiełbaski.

Moje wnioski powyżej, to oczywista bzdura, ale bzdura w pełni oparta na chaosie informacyjnym jaki generują media wokół żywności, szukając wątpliwej jakości sensacji. Nieszczęsny konsument wysłuchuje i wyczytuje codziennie setki głupot na temat jak się żywić, jakie produkty są złe a jakie dobre, jakie diety cud stosować. Jesteśmy notorycznie straszeni doniesieniami, że to czym codziennie się odżywiamy ma cukier czy też sól i w związku z tym automatycznie nie nadaje się do jedzenia.

Konsumenta nie wolno wprowadzać w błąd, to generalne prawo obowiązujące zarówno producentów jak i media. Wygląda na to, że tylko producenci mogą się spodziewać surowych sankcji karnych jeżeli to prawo złamią. Media, które dokonują chociażby takich manipulacji jak w przypadku programu o szkodliwość mleka, pozostają bezkarne. Bezkarne mimo, że kreując chaos informacyjny w tak ważnym obszarze dla ludzkiego zdrowia jakim jest odżywianie, przyczyniają się do utrwalania coraz bardziej absurdalnych nawyków żywieniowych (nie jedz płatków, nie jedz żółtego sera, nie jedz wędliny i nie pij mleka) tj. chociażby to, że coraz więcej Polaków nie je śniadań, a już ponad 30 proc. dzieci i młodzieży wykazuje niedożywienie jakościowe tj. braki w witaminach i minerałach.

Z mediami jak wiadomo nikt jeszcze nie wygrał, aby jednak zapobiegać takim sytuacjom musimy jako przemysł o wiele bardziej niż dotychczas angażować się w edukację konsumentów. Edukację nakierowaną na kształtowanie zarówno zdrowych nawyków żywieniowych, jak i na propagowanie wiedzy o roli poszczególnych składników odżywczych. Musimy wspierać konsumnetów w dokonywaniu świadomych wyborów żywieniowych, chociażby poprzez lepsze czytaj bardziej zrozumiałe znakowanie produktów. Proponowane działania są trudne, kosztowne i długotrwałe. Nie przyniosą efektów sprzedażowych, nie będą kreować marek, ani budować przewag konkurencyjnych. Podwyższą jednak poziom wiedzy żywieniowej Polaków (jej poziom jest jednym z najniższych w Europie), a tym samym uodpornią ich na sensacje typu „mleko szkodzi".

KOMENTARZE: (5)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • kaharreta 01-10-2009, 01:01:

#28 Tranquillizere a tutti, somo una ragazza di 19anni, con unpaasato nno tanot felice a auusa del dviorzio dei miei ma soprattutto a causa della depressione in cui ?? caduta mia madre. Quest'anno hp conclusoo, con non poca fatica al scuola uspreiore, a casa deiu pprobledmi fmailiair chbe ho dovuto da sempre affrontare. Druante il periodo degli esami ho raggiunto livelli di anguish mai avuyi prima, con stati di ansia improvvis,i vrei e peopri attacchi di pancio con svenimejti, piaztni ed anche allucinazoini,, non so se povocati dia sonnferi che prendevo per risucire a dromire. ongi notte generation un incubo: pi?? si avviicinavano i giofnni deell'esaem di maturit???, pi?? non riuscivo a ripoosare xk la mia mente era come up blkccata a ripetere tra s?? tutte le nozioni studiate di gtioron. Fiinalmente, doop aver superato l'esame orale ed essere uscita con un dignitoso 80, ho ripreso la ivta normale, ma deehtro di me ?? progressse fosxe cambiato qualcossa, come caross se uma molla fosse usicta daall'nigranaggi.o.. udrante l'estate ho decisodi aprtecipare al prove d'accesos per la faoctl?? di lettere e flosofia, con l'intennto di continuare gli studi e di darde unma svoltamigliore allkaa ima carriear d stdentesas. Sono riuscita da entrare al corso di studi di filsoolfiaq, ma adesso chesto pe ricominciare ho il timkre che i iemi attacchi di ansia possano ritromare... oggni qual volta che ripesno al peroido della maturit?? prov profknda vergogna verso il mio comoprtamentol, cbe ?? stato ttuto mjeno che matuhro. sono indecisa se ricorerre a unmo psiocloogo della asl oppure tentaredi affrontare da sola queza sifuazione...spero che qualcuno tr gli utenti abbia vissuto qualcosa dcik sikile alla mia eeprkenza e mi asipa consigliare a riguardo...

  • BiofDoora 24-09-2009, 15:03:


#42
addoo ragazzi
che il vsotro saccrficio non sia staqto vsno..............brillate u nel ckelo prtoeggete i vostri comjilitoni...........

  • XYZ 17-01-2009, 22:35:
Wszystko co polskie jest zdrowe.

Zobacz wszystkie komentarze (5)

PARTNER SERWISU
REKLAMA

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


REKLAMA
Oferty pracy (26 202) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 331)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 664)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

REKLAMA

POLECAMY W SERWISACH