Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Uczestnicy V FRSiH: Tylko współdziałanie producentów i handlu pomoże oprzeć się recesji

  • Autor: www.portalspozywczy.pl
  • Data: 15-10-2012, 14:19
Uczestnicy V FRSiH: Tylko współdziałanie producentów i handlu pomoże oprzeć się recesji
V Forum Rynku Spożywczego i Handlu jest największą w Polsce konferencją dedykowaną sektorowi spożywczemu oraz handlowemu

Znaczenie marek własnych sieci handlowych dla producentów to jeden z głównych wątków, jaki poruszali uczestnicy inauguracyjnego panelu „Przemysł spożywczy, rolnictwo, handel - sektory, które uratują polską gospodarkę?", jaki odbył się podczas V Forum Rynku Spożywczego i Handlu. Paneliści apelowali także o wspólne działania w ramach producentów, przetwórców i handlu, by utrzymać wewnętrzny popyt na dobrym poziomie, co pozwoliłoby rodzimej gospodarce nadal opierać się recesji.

V Forum Rynku Spożywczego i Handlu oraz panel inauguracyjny otworzył minister rolnictwa Stanisław Kalemba. Jego zdaniem, rolnictwo, przetwórstwo, handel i cały kompleks gospodarki żywnościowej jest jednym z filarów polskiej gospodarki i wyznacznikiem co do rozwoju gospodarczego naszego kraju na następne pokolenia.

- W naszej gospodarce nie ma większej nadwyżki w handlu zagranicznym jak w artykułach spożywczych. Za 2011 rok było to 2,6 mld euro, a w tym roku wszystko wskazuje na to, że dojdziemy do nadwyżki 3 mld euro. To świadczy o tym, że mamy znakomite surowce i przetwórstwo. Nasza żywność cieszy się dobrą renomą na świecie - mówił minister rolnictwa.

Minister zwrócił uwagę, że polska żywność zdobywa nowe rynki. Jak ocenia, jest to wynik współpracy producentów rolnych i przetwórców. Jego zdaniem, za sukcesem eksportowym stoi też zmodernizowany sektor przetwórczy, który pod względem nowoczesności, w wielu branżach wyprzedza kraje 15-tki.

Szef resortu rolnictwa podkreślił, że mimo trudnej sytuacji ekonomicznej, nakłady budżetu, zarówno krajowego, jak i unijnego, będą wyższe o około 9 proc. To stwarza dobre perspektywy na przyszłość. - Sektor rolny stabilizuje sytuację gospodarczą w Polsce, także jeśli chodzi o miejsca pracy. Moim zdaniem, taka sytuacja utrzyma się w przyszłym roku i jeszcze przez wiele lat - ocenia minister rolnictwa.

Minister wymieniał także elementy w łańcuchu dostaw, które wymagają poprawy i dalszej pracy. Jego zdaniem, największe rezerwy jeśli chodzi o producentów rolnych tkwią w konsolidacji, we współpracy między drobnymi producentami i w łączeniu w grupy producenckie. Kolejny taki element to współpraca handlu w producentami. - We współpracy producentów, przetwórców i handlowców są jeszcze niewykorzystane możliwości. Będziemy szukać nowych rozwiązań - podkreślił Stanisław Kalemba.

Producenci i przetwórcy apelowali podczas dyskusji o ustawowe ograniczenie udziału marek własnych w sieciach, przedstawiciele sektora handlowego wskazywali natomiast na to, iż marki własne mogą być szansą rozwoju dla sieci franczyzowych.

KOMENTARZE: (2)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • Jakub 16-10-2012, 14:50:
Święte słowa, Panie Krzysztofie. Pisałem o tym, w przypadku piw, ale to się tyczy wszystkiego. Nie dotyczy to wcale produktów regionalnych czy tradycyjnych, jak to niektórzy myślą, ale tworzenie wspólnych marek lub produkcja tych samych produktów, ma sens. Zauważmy, że 3/4 produktów spożywczych niczym się nie różni od swoich konkurentów. Baton z karmelem i orzeszkami, nie ważne jaką ma nazwę i kto go produkuje jest tym samym produktem przecież. Kabanosy to ten sam produkt, podobnie jak jogurt niskotłuszczowy z dodatkiem muesli dla przykładu. Smak może się różnić przecież, tak jak jak nie ma 2 takich samych Oscypków czy 2 takich samych Kabanosów.
Mam nadzieje, że producenci w Polsce, w końcu zrozumieją, że lepiej tworzyć coś wspólnie niż walczyć ze sobą. Niech producenci poszukają wspólnych produktów, które produkują i się jakoś dogadają, tak aby produkować je podobnie, pod tą samą marką, jako np. konsorcjum producentów produktu X. To się świetnie udaje wszędzie na świecie, głównie w krajach o dużej tradycji kulinarnej.
  • Krzysztof Matusiak 16-10-2012, 14:41:
Witam, rozmowy rozmowami, jednak wciąż z dwóch pozycji. Nikt nie umie policzyć jaki jest zysk i jak się nim uczciwie podzielić. Obie strony chcą jak najwięcej zarobić, a że sieci mają większą siłę, to one decydują. Wszyscy wiedzą, iż sieci stosują politykę wymuszania cen, niezależnie od kosztów, więc producenci coraz mniej zarabiają, o ile w ogóle, i coraz więcej tychże jest poniżej progu rentowności. Wystarczyłoby gdyby sieci zmniejszyły marże, kary za dostawy ( paranoja to fakt, iż kierownik magazynu może wstrzymać dostawę, bo mu się nie podoba paleta i ją odesłać - producent ponosi stratę w transporcie, a potem w otrzymanej karze za niedotrzymanie terminu ), opłaty za gazetki itd. Równia pochyła, więc dopóki producenci z danej branży zamiast konkurować nie zaczną współpracować, to sieci ich wykończą. Zostaną jedynie wielcy gracze. Kiedy? Za 5 lat.
pozdrawiam
Krzysztof Matusiak

Zobacz wszystkie komentarze (2)

PARTNERZY SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (21 334) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 263)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH