Green Patio to najnowsza inwestycja Spółki WARS S.A. Pilotażowa restauracja powstała w Warszawie, ale w planach jest otwarcie kilku kolejnych lokali. Docelowo do 2012 roku ma być ich około osiem, w tym nie mniej niż cztery w systemie franczyzowym.
W restauracji znajduje się bogaty wybór potraw z różnych zakątków świata. Menu skomponowane jest we współpracy z dietetykiem - mgr inż. Ewą Ceborską, która dba o właściwe proporcje składników odżywczych serwowanych potraw. Specjalne piktogramy w menu informują o szczególnych właściwościach serwowanych dań. Kuchnia Green Patio stwarza takie możliwości wyboru posiłków, aby były dostosowane do wymagań każdej diety i sposobu odżywiania.
W budowaniu kompleksowego systemu gastronomii restauracja Green Patio korzystać będzie ze sprawdzonych, unikalnych kompetencji, stosowanych w wagonach gastronomicznych w ramach NLO (Nowa Linia Obsługi). Inwestycja ta nawiązuje do tradycji gastronomii stacjonarnej Spółki WARS, która w latach 60-tych i 70-tych prowadziła sieć ekskluzywnych restauracji.
- Potrawy serwowane w restauracji będą różnić się od tych, które można zjeść w pociągach. Specyfika lokalowa WARS ogranicza innowacje kulinarne, ale w przypadku restauracji stacjonarnych mamy większe pole manewru, a jedynym ograniczeniem jest inwencja szefa kuchni - podkreśla Andrzej Buczkowski, dyrektor ds. Marketingu i Rozwoju WARS S.A.
Polecamy:
Zobacz także:
- Polskie Jadło broni się przed zarzutami "inwestorów indywidualnych" (04-02-2012, 08:59)
- Prezes Leśnego Runa: Nie można panicznie reagować na rosnące ceny żywności (03-02-2012, 12:48)
- Sieci barów, kawiarń i restauracji planują setki otwarć (01-02-2012, 20:30)
- Kolejna sieć gastronomiczna zadebiutuje na parkiecie. Chce gonić McDonaldsa (01-02-2012, 10:30)
- Galeria Młyńska będzie mieć nową restaurację (31-01-2012, 14:21)
- Jest ugoda pomiędzy Sfinksem a RC Union (31-01-2012, 14:02)
- McDonalds może otwierać restauracje na terenie sklepów kolejnych sieci handlowych (04-02-2012, 14:47)
- Klienci Telepizzy wkrótce będą mogli płacić on-line (31-01-2012, 13:12)


Prześlij»
Drukuj»
Komentuj»











