Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Włoski rynek handlu to, oprócz supermarketów, wiele tradycyjnych sklepów

  • Autor: www.portalspozywczy.pl
  • Data: 02-11-2016, 10:24
Włoski rynek handlu to, oprócz supermarketów, wiele tradycyjnych sklepów
Emiliano Castagna, wiceprezes i członek zarządu Włoskiej Izby Handlowo-Przemysłowej w Polsce, fot. Włoska Izba Handlowo-Przemysłowa w Polsce

Polscy producenci żywności, którzy chcieliby wejść na rynek włoski powinni poznać jego specyfikę. Emiliano Castagna wiceprezes i członek zarządu Włoskiej Izby Handlowo-Przemysłowej w Polsce w rozmowie z serwisem portalspozywczy.pl tłumaczy, że włoski rynek handlu detalicznego to lubiane przez Włochów supermarkety i hipermarkety, do których chodzą najczęściej raz w tygodniu, ale też bardzo dużo małych tradycyjnych sklepów, w których Włosi lubią kupować małe porcje produktów wysokiej jakości.

- Rynek supermarketów i hipermarketów we Włoszech funkcjonuje od 40-50 lat. Pierwsze centrum handlowe, czyli hipermarket i kilka sklepów, powstało w Mediolanie na początku lat dziewięćdziesiątych, czy pod koniec lat osiemdziesiątych. We Włoszech było wtedy dużo małych sklepów, jednak, pomimo ekspansji hipermarketów, nadal jest ich sporo. Są one bardzo wyspecjalizowane – to piekarnie, sklepy z wędlinami (wł. salumeria), czy z owocami i warzywami – mówi  serwisowi portalspożywczy.pl Emiliano Castagna wiceprezes i członek zarządu Włoskiej Izby Handlowo-Przemysłowej w Polsce.  

Dodaje, że Włosi bardzo lubią chodzić do małych sklepów, ponieważ dostają coś, czego nie dostaną w supermarketach. - Produkty sprzedawane w małych sklepach kosztują więcej, ale są bardzo wysokiej jakości, często są to specjalności regionalne. Małe sklepy sprzedają znacznie droższe owoce i warzywa, ale są to produkty naprawdę wysokiej jakości. Koszt jest wyższy, ale otrzymuje się lepsze produkty i obsługę, której nie ma w dużej sieci. Poza tym ważny jest tu kontakt osobisty.  

Emiliano Castagna tłumaczy również, że według badań najwięcej rodzin włoskich robi zakupy raz na tydzień w supermarkecie – mają wtedy wszystko na miejscu. Włosi codziennie kupują tylko bardzo drobne produkty np. świeży chleb z piekarni.

Jeśli chodzi o dyskonty we Włoszech to – jak wyjaśnia Castagna – obecnie Lidl, podobnie jak w Polsce, pozycjonuje się bardziej na supermarket niż na dyskont.

– Oprócz Lidla, we Włoszech jest kilka sieci, które prowadzą zarówno supermarkety jak i dyskonty. Ale dyskonty kierują swoją ofertę do ludzi, którzy mają bardzo niskie możliwości finansowe, a we Włoszech są to zazwyczaj Arabowie, Afrykanie i Chińczycy – tłumaczy Emiliano Castagna.

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

  • 10.

    JUBILEUSZOWA EDYCJA 14-16 maja 2018, Katowice • Spodek i MCK • Metropolia GZM

  • Nie możemy się doczekać! 👌 @BIPolska @EECKatowice @AirVeinPoland @CerviRobotics twitter.com/MichWasowski/s…
    @EECKatowice - (RT) @Pentacomp_SI
  • Nie obawiam się o źródła finansowania inwestycji - mówi w rozmowie z portalem @wnppl Paweł Borys, prezes @Grupa_PFR pytany o to, czy mniejsze wpływy z przyszłego budżetu Unii Europejskiego będą stanowiły dla nas duży problem. Jakie ma argumenty? #EKG2018 #EEC2018 @EECKatowice https://t.co/Ar46rCsVku
    @EECKatowice - (RT) @ElzbieciakTomek
  • Czy #biotechnologia w Polsce ma szansę stać się ważnym elementem innowacyjnej gospodarki? Na to pytanie odpowiadali podczas @EECKatowice m.in. liderzy przemysłu farmaceutycznego i eksperci. #EEC2018 #EKG2018 @rynekzdrowia bit.ly/2s3floz https://t.co/hd2DqreGPl
    @EECKatowice - (RT) @wojciech_kuta
  • Joseph BenAmram, prezes MSD w regionie EURAM na @EECKatowice: rozwój biotechnologii wymaga partnerstwa między rządem, firmami krajowymi i międzynarodowymi oraz ośrodkami badawczymi. #EEC2018 #EKG2018 @rynekzdrowia rynekzdrowia.pl/Farmacja/Biote… https://t.co/4jWpURT8yi
    @EECKatowice - (RT) @wojciech_kuta
  • MT @PwCCEE: twitter.com/PwCCEE/status/… The 10th @EECKatowice, the largest economic event in #CEE with 150 insp...
    @EECKatowice - (RT) @amitabhrjha
  • Kto może w unijnych negocjacjach nad budżetem czuć się wygranym? Jak to możliwe, że mamy więcej, ale mniej? W "Rządowej ławie" na pytania @adam_sierak odpowiada Jerzy @JerzyKwiecinski z @MIR_GOV_PL. Serdecznie polecamy całą rozmowę 👉👉👉 bit.ly/2rZ21k6 https://t.co/yQNOLL2YP2
    @EECKatowice - (RT) @wnppl
  • EKG 2018 w Katowicach. Kongres pełen wyzwań @se_pl @EECKatowice superbiz.se.pl/wiadomosci-biz…
    @EECKatowice - (RT) @SuperbizPL
  • We are pleased that once again our Warsaw team could be part of @EECKatowice. This year we supported two of our amazing clients @INGBankSlaski and @_PKEE_ in setting up the exhibition, filming, tweeting, taking pictures, and of course a lot of networking and fun. #work #Katowice https://t.co/9zvLpCf52O
    @EECKatowice - (RT) @AvenewMedia
  • Polecamy Waszej uwadze transmisje z wybranych sesji #EKG2018. Zapraszamy na YouTube: EEC Poland - bit.ly/2wRSK2O Grupa PTWP - bit.ly/2GjlEsf #EEC2018
    @EECKatowice
  • Jako partnerzy @EECKatowice mieliśmy okazję przeprowadzić panel dyskusyjny o roli młodych w kształtowaniu Europy. Dziękujemy @pherstowski, PROM, MAY, Zwolnieni z Teorii, @ELSAPoland, @aegeewarszawa i @tomanek_robert, rektorowi @UE_Katowice! #EEC2018 #YouthLeadership #YouthVoice https://t.co/57GpHAhcCa
    @EECKatowice - (RT) @AIESECPoland
Pobierz aplikację EEC
WIĘCEJ

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (18 184) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 262)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH