Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Wzrost popytu na produkty ekologiczne w krajach UE

  • Autor: portalspozywczy.pl
  • Data: 06-06-2017, 14:14
Wzrost popytu na produkty ekologiczne w krajach UE
fot. shutterstock

Eksperci prognozują na rok 2017 stabilny rozwój koniunktury wszystkich krajów członkowskich UE. Przekłada się to między innymi na wybór przez konsumentów wysokiej jakości artykułów żywieniowych z prozdrowotną wartością dodaną.

Oczekiwania konsumentów kształtują się niejednorodnie, niepewność odczuwają mieszkańcy krajów członkowskich z północy i południa Europy. Jednak rynek produktów spożywczych pozostaje stabilny. Odczuwalny przyrost w obrotach ilości sprzedaży można było ostatnio odnotować tylko w Niemczech, Czechach i Wielkiej Brytanii. Decydujący był także niewielki wzrost cen żywności.

Najważniejsze kryterium jakości na europejskim rynku produktów spożywczych pozostaje smak. Tu także jednak konsument żąda ciągłych innowacji bogatej oferty. Celem ponad 50 procent innowacji w branży jest zatem różnorodność smaku i udoskonalenie produktów. Oprócz delektowania się smakiem, nabywcy oczekują indywidualnej wartości dodanej. Produkt musi odpowiadać wszystkim codziennym i żywieniowym potrzebom klientów. Mocny kurs produktów convenience wyprzedziła rosnąca tendencja konsumentów ku produktom korzystnym dla zdrowia. Zainteresowanie dotyczy szczególnie nowości wśród produktów roślinnych, ale także artykułów żywieniowych z prozdrowotną wartością dodaną. Małym, ale dynamicznie rosnącym trendem jest zwiększająca się świadomość konsumentów co do żywności zrównoważonej. W centrum uwagi są przy tym zasada przejrzystości odpowiedzialności wobec środowiska i pracowników. Na ekologiczne artykuły spożywcze obywatele UE 2015 wydali ok. 27 miliardów euro – odpowiada to średnio 53 euro na osobę. Najczęściej produkty ekologiczne kupują konsumenci w Danii, Szwecji, Luksemburgu, Austrii i Niemczech.

Te trendy dotyczą wszystkich kategorii produktów. Najwięcej nowości wśród produktów znajduje się jednak w segmentach dań gotowych, produktów mlecznych, soft drinków, mrożonek oraz mięsa. 

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE: (1)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • Zygmunt amator wody po goleniu 07-06-2017, 10:27:
Produkty ekologiczne - sposob zeby wyciagnac wiecej kasy od klienta. Jakie ekologiczne ? Co to , deszcz I wiatr nie roznosza pestycydow??

Zobacz wszystkie komentarze (1)

PARTNERZY SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (20 622) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 269)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH